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Castration, caudectomie et douleur chez les petits ruminants : mise au point

Xavier Berthelot

N°43 - Techniques chirurgicales - anesthésie et douleur

Chez les animaux de production, les interventions à visée zootechnique telles que la castration et la caudectomie provoquent, quelle que soit la méthode utilisée, des douleurs qu’il est possible de réduire et de prévenir à l’aide de moyens médicaux. Différents protocoles d’anesthésie et d’analgésie utilisables en élevage de petits ruminants ainsi que les solutions alternatives à la castration sont proposés.

L’anesthésie locale par injection de procaïne ou par application d’un gel anesthésique, éventuellement associée à l’apport d’anti-inflammatoires non stéroïdiens dans l’alimentation, doit être conseillée si la méthode des anneaux est choisie pour réaliser la castration et la caudectomie d’agneaux âgés de moins de 4 jours à plus de 4 semaines.

Un aperçu de la réglementation de différents pays d’Europe et hors Europe fait apparaître de grandes différences depuis l’interdiction du recours aux anneaux élastiques en Belgique à l’absence de mention de cette méthode en Italie ou en Nouvelle-Zélande.

Disciplines : Reproduction, Zootechnie, Anesthésie, Législation

Mots-clés : Castration, caudectomie, douleur, anesthésie, analgésie, réglementation, Petits ruminants

PLAN DE L’ARTICLE

RAPPEL DES DIFFÉRENTES MÉTHODES DE CASTRATION ET DE CAUDECTOMIE

DOULEUR INDUITE PAR LES DIFFÉRENTES PRATIQUES
Tableau 1 – Comparaison des marqueurs comportementaux de la douleur exprimée par les agneaux après castration et/ou caudectomie
Tableau 2 – Médiane (intervalle semi-interquartiles) des scores visuels de douleur enregistrés
par les éleveurs et les observateurs
Tableau 3 – Comparaison des protocoles et des résultats de différentes études portant sur la castration et/ou la caudectomie d’agneaux

PRISE EN CHARGE DE LA DOULEUR
Tableau 4 – Protocoles d’anesthésie et analgésie utilisés dans les différentes études

SOLUTIONS ALTERNATIVES

CONTEXTE SOCIÉTAL ET RÉGLEMENTAIRE
Tableau 5 – Aperçu international des recommandations relatives à la castration et à la caudectomie
Tableau 6 – Mentions relatives à la castration dans les cahiers des charges des productions d’agneaux sous signes de qualité (AOP, IGP, label rouge)

CONCLUSION

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Xavier Berthelot est docteur vétérinaire et professeur de Pathologie de la reproduction à l’école nationale vétérinaire de Toulouse.

1979 : Diplômé de l’école nationale vétérinaire de Toulouse (ENVT)
1981 : Docteur vétérinaire
1982 : Maître-Assistant en Pathologie de la Reproduction
1988 : Agrégé de Pathologie de la Reproduction
1992 : Docteur de l’Institut national polytechnique de Toulouse
1993 : Professeur à l’ENVT
2002 : Membre du Collège européen de reproduction animale (European college of animal reproduction, ECAR)
2009 : Animateur de l’Unité mixte technologique (UMT) « Gestion de la santé des troupeaux de petits ruminants »

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