LA DÉMARCHE D’ANALYSE DU TAUX PROTÉIQUE AU NIVEAU DU TROUPEAU
Encadré 1 – Les données disponibles en troupeau bovin laitier
L’approche globale
Figure 1 – Démarche d’analyse des performances moyennes annuelles au niveau du troupeau
Encadré 2 – Principaux facteurs de variation de la quantité et de la composition du lait de vache
Le suivi mensuel
Figure 2 – Démarche d’analyse de l’évolution mensuelle des taux au niveau du troupeau
Figure 3 – Effet du stade de lactation sur le taux protéique de la vache
Figure 4 – Effet du mois de l’année sur le taux protéique de la vache
LA DÉMARCHE D’ANALYSE DE LA QUANTITÉ DE LAIT AU NIVEAU DU TROUPEAU
Figure 5 – Démarche d’analyse de l’évolution mensuelle des taux au niveau du troupeau
CONCLUSION