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Études de cas en alimentation des ruminants : utilisation d’un méteil ensilé pour des vaches allaitantes

Francis Enjalbert

N°48 - GESTION DES PÂTURAGES ET PARASITISME chez les ruminants

Les méteils ensilés peuvent avoir une composition et une valeur alimentaire très variable selon le mélange végétal et le stade de récolte, d’où l’importance d’une analyse.
Un ensilage de méteil à 12 p. cent de MAT peut représenter l’essentiel de la ration de vaches allaitantes, sous réserve d’un apport d’aliment minéral et d’un apport d’énergie (céréales) en fonction de l’état corporel des animaux.
Disciplines : Nutrition
Mots-clés : vache allaitante, ensilage, méteil

Francis Enjalbert est docteur vétérinaire, PhD, Diplomate de l’European College of Veterinary and Comparative Nutrition (ECVCN).Il est professeur de Nutrition et alimentation animales à l’Institut national polytechnique de Toulouse – École nationale vétérinaire de Toulouse (INPT-ENVT)

1980 : Diplômé de l’école nationale vétérinaire de Toulouse (ENVT)
1981 : Doctorat vétérinaire, Université de Toulouse
1985 : Agrégé des écoles nationales vétérinaires en Alimentation animale
1994 : Doctorat de l’Institut national polytechnique de Toulouse, spécialité Productions animales et Qualité des denrées.
Depuis 1982 : Maître-assistant, Maître de Conférences, puis Professeur à l’ENVT

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