Le miel, substance naturelle produite par les abeilles, est connu depuis l’Antiquité pour ses qualités cicatrisantes. Son mode d’action est complexe et fait appel à de multiples propriétés physico-chimiques.
L’intérêt médical du miel réside en particulier dans son spectre d’action antibactérien très étendu, y compris sur des bactéries résistantes aux antibiotiques.
Dans le traitement des plaies infectées, le rapport bénéfice-risque est très souvent en faveur du miel par rapport aux méthodes conventionnelles.
Chez les bovins, il peut être utilisé pour plusieurs affections avec un protocole opératoire simple, telles que certaines lésions podales, mammaires ou abcès post-opératoires.
Quelques indications doivent tout particulièrement retenir l’attention du praticien telles que certaines dermatites mammaires dont un cas concret est décrit ici.
Disciplines : Thérapeutique, Maladies infectieuses
Mots-clés : Apithérapie, miel, plaies, thérapeutique, antibiorésistance, bovins
PLAN DE L’ARTICLE
QUEL SPECTRE D’ACTIVITE ANTI-MICROBIENNE POUR LE MIEL ?
INTERÊTS ET LIMITES DE L’UTILISATION DU MIEL
L’efficacité
Encadré – Le mode d’action du miel
Tableau 1 – Les facteurs antibactériens et leur mode d’action
Figure – Les différents composés du miel et leurs proportions
L’absence de résistance bactérienne
LES INCONVENIENTS OU LES RISQUES DU MIEL
LES INDICATIONS CHEZ LES BOVINS
COMMENT UTILISER LE MIEL ?
Protocole
Quid d’un pansement ?
Quel miel ?
Présentations médicales à base de miel
CONCLUSION
1 photo illustre cet article
Émeline Chopin
Émeline Chopin est étudiante en dernière année à Oniris – Nantes,
École Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l’Alimentation.
2013 : Diplôme de l’ENV Nantes
2014 : Thèse vétérinaire sur l’utilisation du miel sur différentes plaies
2013-2014 : Diplôme de pathologie des abeilles
