Les animaux en pâture ou recevant des fourrages conservés sont exposés à une grande variété de plantes non cultivées, dont certaines sont toxiques. Il est donc nécessaire de connaître les plantes herbacées les plus souvent présentes dans les prairies en France, en les classant en trois catégories : les plantes plutôt ubiquistes, celles des milieux plutôt humides et celles des milieux plutôt secs.
L’objectif est de reconnaître ces plantes, de comprendre leur(s) mode(s) de dissémination pour mettre en place des moyens de lutte adaptés. Il est rarement nécessaire par exemple, voire contre-productif de labourer une prairie pour se débarrasser des plantes toxiques qui y sont présentes, avant de ressemer.
Disciplines : Nutrition, Toxicologie
Mots-clés : Plantes toxiques, pâturage, foin, ensilage, moyens de lutte, plantes envahissantes, ruminants, bovins, ovins, caprins