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L’utilisation des antimicrobiens en production laitière bovine au Québec : exemples des infections mammaires et respiratoires

David Francoz, Jean-Philippe Roy

N°28 - ACTUALITÉS EN MALADIES MÉTABOLIQUES La diarrhée épidémique porcine

Comme dans de nombreux pays, l’utilisation judicieuse des antimicrobiens est actuellement un enjeu majeur en production laitière bovine au Québec. Cet article présente les informations sur l’utilisation des antimicrobiens dans ce pays en utilisant les exemples des infections respiratoire et intramammaire (IMM).

Au Québec, les options thérapeutiques antimicrobiennes sont relativement limitées chez les vaches laitières. Les quelques données disponibles montrent que les infections IMM sont la principale cause d’utilisation des antimicrobiens chez les bovins laitiers. Les données de surveillance passive de l’antibiorésistance montrent peu d’évolution dans le temps pour la résistance des principaux agents responsables des infections respiratoires et IMM aux agents antimicrobiens.

À l’intérieur de plusieurs programmes développés par les producteurs laitiers du Canada, différents plans d’action visant la prévention et la promotion de la santé animale, et ainsi la réduction d’utilisation des antimicrobiens doivent être élaborés conjointement par le producteur et le médecin vétérinaire.

L’amélioration des outils diagnostiques pour identifier l’agent infectieux responsable est aussi mise de l’avant.

La réalisation d’antibiogramme selon la technique de Kirby Bauer n’est pas encouragée pour les infections intra-mammaires. Cependant, elle peut être utile pour identifier les résistances au sein d’un groupe d’animaux, et aider à l’élaboration de protocole de traitement antimicrobien à la ferme. L’importance et la mise en place de ces protocoles sont finalement présentées aussi bien pour les infections respiratoires qu’intra-mammaires.

Disciplines : Thérapeutique, microbiologie, bactériologie, diagnostic, respiratoire

Mots clés : Antibiorésistance, contrôle, antimicrobien

test, intra-mammaire, mamelle, infection

PLAN DE L’ARTICLE
QUELS SONT LES ANTIMICROBIENS HOMOLOGUES ET QUELLES SONT LEURS UTILISATIONS CHEZ LES BOVINS LAITIERS AU QUEBEC ?
Un faible nombre de molécules homologuées chez les vaches laitières
Tableau 1 – Molécules antimicrobiennes homologuées pour le traitement et la prévention de la mammite bovine au Québec
Tableau 2 – Liste des antimicrobiens homologués pour le traitement des infections respiratoires chez les bovins au Québec
Le traitement ou la prévention de la mammite, principale cause d’utilisation d’antimicrobiens
QUELLES DONNEES SUR L’ETAT DE LA RESISTANCE AUX ANTIMICROBIENS CHEZ LES BOVINS AU QUEBEC ?
Tableau 3 – Pourcentage de souches de Histophilus somni, Mannheimia Haemolytica et Pasteurella multocida classées comme résistantes selon la technique de diffusion sur gélose de Kirby-Bauer en 2011, 2102 et 2013 d’après le programme de surveillance passive de l’antibiorésistance du Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
POUR UNE MOINDRE UTILISATION DES ANTIMICROBIENS : PROMOUVOIR LA PREVENTION ET LE CONTROLE DE MALADIES
SAVOIR POURQUOI L’ON TRAITE ET CE QUE L’ON TRAITE
Confirmer le diagnostic
Identifier les agents infectieux en cause
Encadré 1 – Critères pour identifier les animaux nécessitant un prélèvement pour culture de lait lors de la visite de suivi de troupeau et objectifs de ces prélèvements
Quelle utilité de ces tests biologiques pour les antibiogrammes ?
L’IMPORTANCE DE L’ECRIT DANS LA MISE EN PLACE DE PROTOCOLES DE TRAITEMENTS
Encadré 2 – Les points importants à prendre en compte pour mettre en place un protocole de traitement antimicrobiens
Figure 1 – Exemple de protocole de traitement de la mammite clinique grade 1 ou 2 basé sur les résultats de la culture à l’aide de Petrifilm
Figure 2 – Protocole de traitement antimicrobien sélectif au tarissement utilisé dans l’étude de Cameron et coll.
CONCLUSION
4 photos illustrent cet article

Francoz D

David Francoz est docteur vétérinaire, MSc, diplômé du collège américain de médecine interne
1994-1998 : Etudes vétérinaires à l’école nationale vétérinaire de Nantes
1998-2000 : Pratique en cliniques privées
2000-2003 : Résidence en médecine et chirurgie des animaux de la ferme (emphase médecine) à la Faculté de médecine de Saint-Hyacinthe, Québec
2002-2004 : Maitrise en sciences cliniques à la Faculté de médecine vétérinaire de Saint-Hyacinthe, Québec
2003-2004 : Vétérinaire clinicien à l’hôpital des animaux de la ferme, Faculté de médecine de Saint-Hyacinthe, Québec
2004-2015 : Professeur en médecine des animaux de la ferme, Faculté de médecine de Saint-Hyacinthe, Québec

Roy JP