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Maîtrise du piétin : étude des freins et motivations en élevage ovin viande

Élise Souil, Myriam Doucet, Eric Royer, Laurent Saboureau, Emilie Laffont, Pierre Autef

Hors-série - Boiteries et affections podales

Le piétin est une affection bactérienne contagieuse du pied chez les ovins. C’est une affection cosmopolite, à l’origine d’une atteinte du bien-être animal, de baisses de performances, et de pertes économiques lourdes. Les moyens de lutte, divers, sont largement employés par les éleveurs, avec des résultats très mitigés.

L’objectif de ce travail d’enquête était de faire un état des lieux des connaissances, des opinions et des pratiques d’éleveurs ovins vis-à-vis du piétin. Trente enquêtes qualitatives ont été conduites en élevage, dans trois départements moutonniers français.

Les résultats indiquent une bonne connaissance de la maladie par les éleveurs, ainsi que des facteurs de risques associés et des moyens de lutte disponibles. Le problème semble résider dans une incohérence entre les mesures de maîtrise proposées et leur possibilité de mise en œuvre.

Les différentes conclusions de ce travail, à interpréter comme des tendances, serviront de bases à l’élaboration de stratégies de communication pour améliorer les plans de maitrise du piétin en France.

 

Disciplines : sociologie, économie, zootechnie

MOTS-CLÉS : piétin, connaissances, attitudes, comportements, facteurs de risque, moyens de lutte, ovins

 

Footrot control: motivations and barriers in meat sheep flocks from Haute-Vienne, Vienne and Lot, France

 

Footrot is a contagious bacterial foot disease in sheep. It is a cosmopolitan disease that alters animal welfare, reduces animal productivity, and induces heavy economic losses. Various control measures are widely implemented by farmers, with mitigated results.

The objective of this work was to provide a state of sheep farmers’ knowledge, opinions and behaviors towards footrot. Thirty qualitative surveys were conducted in three French sheep farming departments.

The results show that farmers have a good knowledge of the disease, as well as of the associated risk factors and the available control measures. The issue seems to lie in a gap between the proposed control measures and their actual possible implementation.

The conclusions of this work, which are to be interpreted as trends, should help designing future communication strategies in order to improve footrot control plans.

KEYWORDS: sheep, trampling, knowledge, attitudes, behaviours, risk factors, control methods

I1 MATÉRIEL ET MÉTHODES

I2 Phase d’exploration

I2 Mise en œuvre

Figure 1 – Évocation du piétin : nuage de mots d’éleveurs

I2 Analyse et interprétation des résultats

I1 RÉSULTATS

I2 Situation dans les élevages enquêtés

I3 Attitudes des éleveurs

I3 Outils de diagnostic et de suivi

I3 Éléments épidémiologiques

I2 Facteurs de risque du piétin

I3 Classe 1 : 4 facteurs “assimilés” par les éleveurs

I3 Classe 2 : 12 facteurs “contrariants”

I3 Classe 3 et 4 : 32 facteurs d’importance moindre

I2 Lutte contre le piétin

I3 Arsenal thérapeutique

Figure 2 – Douze Facteurs de risque de classe 2

Tableau 1 – Facteurs de risque de classe 3

I3 Stratégies de lutte

I3 Attentes des éleveurs

I1 DISCUSSION

I1 CONCLUSION

Elise SOUIL Docteur vétérinaire Ecole nationale vétérinare de Toulouse, 2019

2014 – 2018 : Étudiante, ENVT 

2019 : A5 productions animales, ENVT  

2019 : Thèse, Institut de l’Elevage, Limoges 

2020 : Vétérinaire praticienne mixte, Valençay (36) 

 

Elise SOUIL 

2014 – 2018 : student, ENVT 

2019 : A5 animal productions, ENVT  

2019: Thesis, Institut de l’Elevage, Limoges 

2020: veterinary practitioner, Valençay (36)