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DOSSIER : STRESS ET ÉTATS DE CHOC chez le chien et le chat
plan de l'article


Comprendre

le stress oxydatif cellulaire

chez le chien


Dominique Grandjean
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LA NOTION DE STRESS OXYDATIF CELLULAIRE

Encadré 1 - Le mécanisme du stress oxydatif
Encadré 2 - La toxicité de l’oxygène : que sont les radicaux libres ?
Figure 1 - Les altérations moléculaires cellulaires induites par les radicaux libres cellules

Stress oxydatif léger et bref ou sévère et prolongé

Encadré 3 - Les perturbations majeures du métabolisme cellulaire induites par un stress oxydatif sévère ou prolongé
Figure 2 - Lésions de l’ADN formées par attaque radicalaire du patrimoine génétique des Les lésions cellulaires induites
L’équilibre entre la production des radicaux libres et les défenses antioxydantes de la cellule
L’effet délétère des radicaux libres

LES MARQUEURS DU STRESS OXYDATIF


Un dosage quantitatif direct presque impossible

Les voies d’exploration possibles

Tableau - Valeurs moyennes des paramètres biologiques qui reflètent le statut antioxydant du chien

LES MOYENS DE DÉFENSES ANTIOXYDANTS DE LA CELLULE

Encadré 4 -
Les antioxydants biologiques : les stratégies de défense

Figure 3 - Systèmes antioxydants biologiques susceptibles de prévenir la formation de radicaux libres oxygénés ou de permettre leur destruction : les différentes stratégies

CONCLUSION


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2
DOSSIER : STRESS ET ÉTATS DE CHOC chez le chien et le chat
plan de l'article


Reconnaître les manifestations

cliniques du stress

chez le chien


Emmanuel Gaultier
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REPÉRER LES MANIFESTATIONS CLINIQUES DU STRESS

Encadré 1 - Comment définir le stress par rapport à la peur et au bien-être ?

Description clinique des formes productives


Tableau 1 -
Les manifestations neurovégétatives exprimées chez le chien

Encadré 2 - Les tableaux cliniques des états productifs et des formes déficitaires
Tableau 2 - Expressions cliniques et évolution des états productifs et des états déficitaires

Conséquences des états productifs

Description clinique des formes déficitaires

Les conséquences des états déficitaires de stress

La fiabilité des marqueurs de stress


Figure -
La grille E.T.E.C


CONCLUSION

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3
DOSSIER : STRESS ET ÉTATS DE CHOC chez le chien et le chat
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Le stress oxydatif cellulaire :

conséquences pathologiques

chez le chien


Dominique Grandjean
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LES MALADIES LIÉES À UN STRESS OXYDATIF

Figure 1 - Stress oxydatif cellulaire et vieillissement
Encadré - Le mécanisme du vieillissement

Oxydation cellulaire et cancérogénèse

Les affections plurifactorielles

Les affections neurologiques


LES MALADIES QUI INTÈGRENT UNE COMPOSANTE RADICALAIRE

CONCLUSION


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DOSSIER : STRESS ET ÉTATS DE CHOC chez le chien et le chat - COMPORTEMENT
plan de l'article


Prévenir

les modifications comportementales

liées au stress

chez le chien


Emmanuel Gaultier
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LES EXIGENCES D’UNE ESPÈCE SOCIALE

Figure - Conseils pour prévenir le stress chez le chien

Le groupe canin

Les exigences d’une vie en groupe


LES EXIGENCES COGNITIVES

LES EXIGENCES D’UNE ESPÈCE À DÉVELOPPEMENT LENT

CONCLUSION


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DOSSIER : STRESS ET ÉTATS DE CHOC chez le chien et le chat
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Les états de choc :

comment les reconnaître et les traiter

chez le chien et le chat


Patrick Verwaerde, Géraldine Jourdan
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LE DIAGNOSTIC DES ÉTATS DE CHOC

Encadré 1 - La notion d’état de choc : éléments de physiopathologie
Figure 1 - Principales causes morbides (défaillances) à l’origine d’une hypoperfusion tissulaire (en haut) et d’une hypoxie tissulaire (en bas)
Figure 2 - Résumé de l’enchaînement physiopathologique associé à l’ensemble des états de choc
Encadré 2 - Les différents types de choc
Figure 3 - Les états de choc clinique
Figure 4 - Origine et traitement des différents types de choc

COMMENT RECONNAÎTRE UN ÉTAT DE CHOC ?

Encadré 4 - La réanimation du choc

Examen clinique

Tableau 1 - Principaux signes cliniques et paracliniques associés aux différents stades cliniques des états de choc

Examens complémentaires

Encadré 3 - Les examens complémentaires à réaliser

RECONNAÎTRE LES COMPOSANTES ÉLÉMENTAIRES D’UN ÉTAT DE CHOC

Tableau 2 - État de choc compensé : éléments cliniques associés

COMMENT RÉANIMER LES ANIMAUX EN ÉTAT DE CHOC ?

CONCLUSION


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6
DOSSIER : STRESS ET ÉTATS DE CHOC chez le chien et le chat - GESTE
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La mesure des lactates :

quand et comment la réaliser

chez le chien et le chat


Patrick Verwaerde, Géraldine Jourdan
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LES INDICATIONS

Indications générales

Indications particulières


Encadré 1 - Intérêt du dosage des lactates dans diverses situations d’urgence et de réanimation

COMMENT RÉALISER LE DOSAGE ET LES PRÉCAUTIONS À PRENDRE

Encadré 2 - Procédure simplifiée d’utilisation de l’Accutrend-lactate®

Conditions préanalytiques

Nature des prélèvements


CONCLUSION


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DOSSIER : STRESS ET ÉTATS DE CHOC chez le chien et le chat - GESTE
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Modèle d’étude

du stress oxydatif cellulaire :

le chien de travail

en environnement extrême


Dominique Grandjean, Nicolas Renard, Franck Dhote, et coll
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L’EXERCICE PHYSIQUE ET LE STRESS OXYDATIF D’EFFORT

L’ALTITUDE ET LE STRESS OXYDATIF D’EFFORT


Des conditions d’hypoxie-hypobarie aiguë à l’origine d’une hyperpnée

Un stress physiologique global à l’origine d’un stress oxydatif spécifique

LE “MAL AIGU DES MONTAGNES”

LES MESURES DE PRÉVENTION

Encadré - Les intérêts potentiels de la propentofylline
Figure - Les effets biologiques directs (milieu extracellulaire) et indirects (milieu intracellulaire) de l’adénosine

CONCLUSION


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DOSSIER : STRESS ET ÉTATS DE CHOC chez le chien et le chat - GESTE
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L’expédition

“chien des cîmes 2004” :

étude expérimentale


Dominique Grandjean, Nicolas Renard, Franck Dhote, et coll
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RÉSULTATS

Encadré 1 - Les objectifs, l’environnement, la constitution de l’équipe de recherche et le déroulement de l’op
Encadré 2 - Le protocole expérimental : matériels et méthodes

Les paramètres cliniques généraux


Les paramètres physiologiques


Paramètres cardiaques
Figure 1 - Fréquences cardiaques moyennes sur les deux lots de chiens : avant, pendant et après l’effort, en altitude et au niveau plaine
Figure 2 - Exemple de tracé électrocardiographique avec arythmie sinusale respiratoire
Figure 3 - Anomalies de la sous-dénivellation S-T du complexe électrocardiographique
Figure 4 - Pourcentage de chiens ne présentant pas de modifications de la sous-dénivellation “S-T” du tracé électrocardiographique
L’oxysaturométrie
Figure 5 - Évolution du taux de saturation de l’hémoglobine en oxygène (plaine / altitude)

Les paramètres plasmatiques

Le dosage des T.P.A.O (“total plasma anti-oxidants”)
Figure 6 - Évolution du T.P.A.O. (“total plasma antioxidants”) : épreuves réalisées en plaine et à 3500m d’altitude

La vitamine E plasmatique
Figure 7 - Évolution des teneurs en vitamine E plasmatique : épreuves réalisées en plaine et à 3500m d’altitude

LES ENSEIGNEMENTS TIRÉS DE "CHIENS DES CÎMES 2004"


Les effets biologiques de l’altitude

L’altération des capacités de travail du chien
L’évolution de la fréquence cardiaque
La saturation de l’hémoglobine en oxygène
Tableau - Impact du taux de saturation en oxygène de l’hémoglobine sur l’état physiopathologique de l’organisme à différents paliers d’altitude
Le stress oxydatif cellulaire

Les effets de la propentofylline

Les paramètres cardiaques
L’oxygénation sanguine
Les paramètres du stress oxydatif cellulaire

LIMITES ET PERSPECTIVES DE L’ÉTUDE

CONCLUSION


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9
DOSSIER : STRESS ET ÉTATS DE CHOC chez le chien et le chat - Élevage et collectivités
plan de l'article


Manifestations comportementales

induites par le stress en élevage


Grégory Casseleux, Emmanuel Fontaine
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LA VISITE D’ÉLEVAGE

LES MESURES CONSEILLÉES

ÉVOLUTION

DISCUSSION

Facteurs de stress

Tableau 1 - Manifestations cliniques du stress

Les paramètres cliniques généraux


Le syndrome anxiété en collectivité

L’inhibition
Les activités substitutives
Tableau 2 - Les activités substitutives
Gestion du stress en collectivité

CONCLUSION


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10
FÉLINE
plan de l'article


Reconnaître et traiter

les modifications comportementales

liées au stress

chez le chat


Emmanuel Gaultier
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REPÉRER LES MANIFESTATIONS CLINIQUES DU STRESS

Tableau 1 - Les différentes catégories d’états pathologiques chez le chat

Les formes productives

Encadré 2 - Les tableaux cliniques des états productifs et des formes déficitaires

Les formes déficitaires

PRÉVENIR LE STRESS : RESPECTER LES EXIGENCES PSYCHO-BIOLOGIQUES DE L’ESPÈCE FÉLINE

Les exigences d’une espèce territoriale

Les exigences d’un chasseur solitaire

Les exigences d’une espèce éventuellement grégaire, mais jamais sociale

CONCLUSION

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FÉLINE - Observation clinique
plan de l'article


Tétanos généralisé

chez une chatte


Mélanie Pastor, Laurent Guilbaud
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EXAMEN CLINIQUE

HYPOTHÈSES DIAGNOSTIQUES

EXAMENS COMPLÉMENTAIRES


Tableau
- Les résultats du ionogramme

PRONOSTIC

TRAITEMENT

Traitement local

Traitement médical

Traitement hygiénique


ÉVOLUTION

DISCUSSION


Pathogénie

Diagnostic

Clinique

Traitement


CONCLUSION

Encadré - Gestion du cas

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12
NUTRITION
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Prévention nutritionnelle

du stress oxydatif cellulaire -

Antioxydants :

mode ou réalité biologique ? 


Dominique Grandjean
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UNE BONNE STRATÉGIE NUTRITIONNELLE ANTIOXYDANTE

Pourquoi augmenter l’apport nutritionnel en antioxydants ?

Encadré 1 - Qu’est-ce qu’un antioxydant ?
Figure 1 - Les différents facteurs de stress oxydatif
Encadré 2 - Un renforcement global des défenses

LES ANTIOXYDANTS NUTRITIONNELS

Figure 2 - Les sites d’action des antioxydants

La vitamine E

La vitamine C

Les caroténoïdes


Encadré 3 - L’activité des caroténoïdes

Les polyphénols

La taurine

Les cofacteurs minéraux

Encadré – Les conséquences d’une déficience en vitamine E

La superoxyde dismutase

Encadré 4 - Les propriétés de la superoxyde dismutase
Figure 3 - Impact d’une supplémentation nutritionnelle en superoxyde dismutase vectorisée

Les antioxydants divers

Encadré – À la frontière nutriment / médicaments : perspectives de recherche

ANTIOXYDANTS ET CYCLE DE VIE

Encadré en pratique – Les stratégies nutritionnelles pour les carnivores domestiques

CONCLUSION





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13
PRINCIPE ACTIF
plan de l'article


Le furosémide



Wajdi Souilem, Kamel Barhoumi
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PHARMACOLOGIE

Pharmacocinétique

Pharmacodynamie 

Action diurétique
Action anti-hypertensive
Encadré - Proproétés physio-chimiques
Figure - Structure du furosémide
Encadré - Gestion
Effets indésirables
Encadré - Modalités d’emploi et effets indésirable

USAGE THÉRAPEUTIQUE

Indications et contre-indications

Associations

Précautions






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14
LES GESTES QUI SAUVENT
plan de l'article


Les perfusions médicamenteuses

en réanimation

chez le chien et le chat


Patrick Verwaerde, Géraldine Jourdan
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LES INDICATIONS

Encadré 1 - Les priorités
Tableau - Indications et médicaments de l’anesthésie-réanimation et de l’urgence qui peuvent être administrés de façon continue par perfusion

Soutien cardiovasculaire lors d’instabilité hémodynamique

Traitement antiarrythmique lors de troubles du rythme ventriculaire

Restaurer la diurèse lors d’oligo-anurie

Sédation contrôlée lors de convulsions

Analgésie continue lors de douleur intense

RÉALISATION PRATIQUE D’UNE PERFUSION MÉDICAMENTEUSE

Précautions et conservation

Encadré 2 - La préparation d’une perfusion médicamenteuse
Encadré - Conseil et matériel

Rythme d’administration

Surveillance et précautions

CONCLUSION

Encadré - Gestion 

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15
N.A.C.
plan de l'article


Les zoonoses infectieuses 

transmises par les rongeurs

et les lagomorphes


Didier Boussarie
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LES ZOONOSES TRANSMISES PAR MORSURE

La pasteurellose

Encadré - Chez l’Homme

La streptobacillose

Encadré - Chez l’Homme

LES ZOONOSES TRANSMISES PAR VOIE ORALE

La salmonellose

Encadré - Chez l’Homme

La yersiniose

Encadré - Chez l’Homme

UNE ZOONOSE TRANSMISE PAR VOIE RESPIRATOIRE : LA BORDETELLOSE

LES ZOONOSES TRANSMISES PAR UN VECTEUR

La peste

Encadré - La peste transmise par les chiens de prairie aux USA

LES ZOONOSES VIRALES : TRANSMISES PAR VOIES MULTIPLES

La chorio-méningite lymphocytaire

Encadré - Chez l’Homme

La fièvre hémorragique à syndrome rénal (F.H.S.R.)

Encadré - Chez l’Homme

CONCLUSION

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16
IMMUNOLOGIE ET LE B.A. BA EN BD
plan de l'article


Les interactions entre le stress

et la réponse immunitaire


Séverine Boullier, Frédéric Mahé
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LES RELATIONS ENTRE LE SYSTÈME NERVEUX CENTRAL ET LES EFFECTEURS DE LA RÉPONSE IMMUNITAIRE

Encadré 1 - Quelle est la nature de la réponse de l’organisme à un stress ?

LES CONSEQUENCES D’UN STRESS SUR LA REPONSE IMMUNITAIRE

Encadré 2 - Stress aigu et stress chronique

CONSÉQUENCES PRATIQUES POUR LE VÉTÉRINAIRE

L’anesthésie
La vaccination
Les infections chroniques
Les cancers


CONCLUSION







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17
MANAGEMENT ET ENTREPRISE - Dossier - Gestion du temps et du stress en clientèle
plan de l'article


Réflexion sur comment gérer

son temps en pratique


Jean-Louis Boulay, Maryvonne Barbaray
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LA GESTION DU TEMPS DE TRAVAIL

Encadré 1 - Les symptômes d’une mauvaise gestion du temps

Lister les tâches pour les organiser

Établir des priorités

Bien évaluer le temps nécessaire

Encadré - Conseils pratiques

Les “voleurs de temps”

Les “voleurs de temps”

Figure - La grille “réalité, problème, options, accord”*
Encadré 2 - Quelques “voleurs de temps” à repérer ...

Gérer son temps et celui des autres

Encadré 3 - Qu’est-ce que l’urgence ?

Bien travailler en équipe


BUTS PROFESSIONNELS ET PERSONNELS

CONCLUSION


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18
MANAGEMENT ET ENTREPRISE - Témoignage
plan de l'article


La précipitation,

source de motivation

ou source de stress ?


Thierry Habran
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CERNER LES TÂCHES ET LEURS DÉLAIS

Encadré - Deux praticiens et une équipe

PLANIFIER LA JOURNÉE DE TRAVAIL

Les rendez-vous

L’espace de travail

Informatique et téléphonie


PLANIFIER LA SEMAINE

PLANIFIER À LONG TERME

ANTICIPER


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19
MANAGEMENT ET ENTREPRISE
plan de l'article


La gestion du stress en clientèle


Frédéric Mahé
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LES SITUATIONS CLASSIQUES DE STRESS

Les représentations mentales personnelles

Encadré 1 - Qu’est-ce que le stress ?

COMMENT RÉDUIRE SON STRESS ?

Des outils simples et individuels


Encadré - Cartographier son stress
Tableau - La trame d’une cartographie du stress

Le recours à la psychologie

Les autres méthodes

CONCLUSION


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20
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Sauter N°22, volume 5, 2005

N°22, volume 5, 2005

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sommaire

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Éditorial par Dominique Grandjean
Test clinique : douleur abdominale et hématurie chez une lapine Olivier Reboul, Marie-Pierre Callait
Table ronde IAM’S / LE NOUVEAU PRATICIEN VÉTÉRINAIRE Gastro-entérologie et nutrition Colette Arpaillange

CANINE - FÉLINE
Comprendre le stress oxydatif cellulaire chez le chien Dominique Grandjean
Reconnaître les manifestations cliniques du stress chez le chien Emmanuel Gaultier
Le stress oxydatif cellulaire : conséquences pathologiques chez le chien Dominique Grandjean
Comportement - Prévenir les modifications comportementales liées au stress chez le chien Emmanuel Gaultier
Les états de choc : comment les reconnaître et les traiter chez le chien et le chat Patrick Verwaerde, Géraldine Jourdan
Geste - La mesure des lactates : quand et comment la réaliser chez le chien et le chat Patrick Verwaerde, Géraldine Jourdan
Modèle d’étude du stress oxydatif cellulaire : le chien de travail en environnement extrême
Dominique Grandjean, Nicolas Renard, Franck Dhote, et coll
L’expédition “chien des cîmes 2004” : étude expérimentale Dominique Grandjean, Nicolas Renard, Franck Dhote, et coll
Élevage et collectivités - Manifestations comportementales induites par le stress en élevage Grégory Casseleux, Emmanuel Fontaine

FÉLINE
Reconnaître et traiter les modifications comportementales liées au stress chez le chat Emmanuel Gaultier
Observation clinique - Tétanos généralisé chez une chatte Mélanie Pastor, Laurent Guilbaud


RUBRIQUES
- Nutrition - Prévention nutritionnelle du stress oxydatif cellulaire : antioxydants : mode ou réalité biologique ? Dominique Grandjean
- Principe actif - Le furosémide Wajdi Souilem, Kamel Barhoumi
- Les gestes qui sauvent - les perfusions médicamenteuses en réanimation chez le chien et le chat Patrick Verwaerde, Géraldine Jourdan
- N.A.C. - Les zoonoses infectieuses transmises par les rongeurs et les lagomorphes Didier Boussarie
- Immunologie et le B.A. BA en B.D. - Les interactions entre le stress et la réponse immunitaire Séverine Boullier, Frédéric Mahé


MANAGEMENT ET ENTREPRISE
Dossier - Gestion du temps et du stress en clientèle
Éditorial - A chacun sa manière ... Christophe Hugnet
Réflexion sur comment gérer son temps en pratique Jean-Louis Boulay, Maryvonne Barbaray
Témoignage - La précipitation, source de motivation ou source de stress ? Thierry Habran
La gestion du stress en clientèle Frédéric Mahé

Test clinique - Les réponses