Juan Hernandez est docteur vétérinaire,
diplômé du collège américain de médecine interne (ACVIM).

1999 : Diplômé de l'école nationale vétérinaire de Nantes
1999-2001 : Internat en médecine à l'école nationale vétérinaire d’Alfort (ENVA)
2001-2002 : Assistanat en imagerie médicale à l’ENVA
2003-2006 : Résidence en Médecine interne à l’Université de Montréal
Depuis 2006 : Responsable du service de médecine interne du centre hospitalier vétérinaire Frégis