Xavier Berthelot est docteur vétérinaire et professeur
de Pathologie de la reproduction à l'école nationale vétérinaire
de Toulouse.

1979 : Diplômé de l'école nationale vétérinaire de Toulouse (ENVT)
1981 : Docteur vétérinaire
1982 : Maître-Assistant en Pathologie de la Reproduction
1988 : Agrégé de Pathologie de la Reproduction
1992 : Docteur de l'Institut national polytechnique de Toulouse
1993 : Professeur à l’ENVT
2002 : Membre du Collège européen de reproduction animale (European college of animal reproduction, ECAR)
2009 : Animateur de l'Unité mixte technologique (UMT) "Gestion de la santé des troupeaux de petits ruminants"