En France, la surveillance de la résistance aux antibiotiques des bactéries du porc est réalisée dans le cadre du réseau RESAPATH. Les principales bactéries pathogènes sont observées, et des plans de surveillance sont mis en place à l’abattoir pour les bactéries de la flore digestive d’animaux sains, qu’il s’agisse de bactéries zoonotiques (Campylobacter coli) ou de bactéries indicatrices (E. coli et Entérocoques). Des enquêtes ciblées sont également parfois réalisées.
L’article détaille successivement les mécanismes et les supports génétiques de la résistance des bactéries d’intérêt en production porcine (E. coli, Streptococcus suis, Pasteurella multocida, Actinobacillus pleuropneumoniae, Campylobacter, Salmonelles et Entérocoques) vis-à-vis des pénicillines, céphalosporines et aminosides.

Les principaux mécanismes de résistance aux pénicillines sont liés à une mutation de la cible de l'antibiotique, par exemple, S. aureus résistant à la méticilline) ou bien à la production de bêta-lactamases (par exemple, E. coli résistant à l'ampicilline).
La résistance des Entérobactéries aux céphalosporines de troisième génération peut être due à la production de bêta-lactamases à spectre étendu qui sont souvent codées par des plasmides conjugatifs.
La résistance aux aminosides est également souvent liée à des enzymes capables d'hydrolyser ces antibiotiques.
L'article indique les taux de résistance observés en France ou à l’étranger.