résumé et plan de l'article
Parasitologie
”Jeunes bovins verts” et infestation
par Parafilaria bovicola :
enquête cas-témoin en élevage
|
|
|
Julien Enfrein, Nicolas Oudot, Anne Lehébel, Nadine Brisseau,
Christophe Chartier
L’abattoir de la Châtaigneraie (85) observe depuis quelques années sur les jeunes bovins de race Blonde d’Aquitaine et Parthenaise des lésions de cellulite éosinophilique donnant une coloration vert-jaunâtre au tissu conjonctif sous-cutané (Jeunes Bovins verts ou JB verts). Une caractérisation (période d'abattage, âge, race, poids de carcasse) des jeunes bovins abattus (JB verts et JB normaux) et une enquête épidémiologique cas-témoin en élevage dans l’ouest de la France ont été réalisées.
Le traitement des données d’abattoir correspondantes et l’analyse du questionnaire sur la conduite d’élevage à destination des éleveurs ont permis de montrer que les lésions de cellulite éosinophilique sont saisonnières et sont retrouvées sur des jeunes bovins nés dans plus de 80 p. cent des cas au cours du premier semestre de l’année précédente.
La saison de vêlage, l’historique de saisie pour myosite éosinophilique et la présence de kératoconjonctivite infectieuse bovine apparaissent comme des facteurs de risque associés en élevage.
L’expression clinique de la Parafilariose bovine est observée par les vétérinaires dans 1,5 p. cent des troupeaux, principalement au mois de mai et juin.
Ces résultats renforcent l’hypothèse d’une implication de P. bovicola dans les lésions de cellulite éosinophilique observées en abattoir.
Les jeunes bovins concernés s’infesteraient au pâturage au cours de leurs 6 premiers mois de vie et seraient pour la plupart abattus avant la phase d’expression clinique de la maladie.
Disciplines : Parasitologie, épidémiologie, médecine interne, thérapeutique
Mots-clé : Parafilaria bovicola, parafilariose, Musca autumnalis, sueurs de sang, cellulite éosinophilique, étude cas-témoin, facteurs de risque, contrôle, bovins
PLAN DE L'ARTICLE
MATÉRIEL ET MÉTHODES
Étude n°1 : Les caractéristiques des jeunes bovins verts
Étude n°2 : Enquête cas-témoin en élevage
Figure 1 - Répartition des jeunes bovins verts et des jeunes bovins sains abattus en 2013 et 2014 en fonction du mois d’abattage (en %)
RÉSULTATS
Étude n°1 : Caractéristiques des jeunes bovins verts
Figure 2 : Répartition des jeunes bovins verts abattus en 2013 et 2014 en fonction du mois de naissance (en %)
Étude n°2 : Enquête cas-témoin en élevage
Tableau 1 - Résultats obtenus à l’issue de la régression logistique univariée
DISCUSSION
Les limites de l’étude
Implication de Parafilaria bovicola et étude des facteurs de risque
Tableau 2 - Modèles finaux obtenus après régression logistique multivariée
Encadré - Étude complémentaire sur l’expression clinique de la Parafilariose bovine dans l’ouest de la France
Schéma épidémiologique expliquant la genèse des JB verts
Figure 3 - Proposition de schéma épidémiologique concernant l’apparition des lésions de cellulite éosinophilique sur les jeunes bovins de boucherie, en lien avec l’infestation par P. bovicola
Des axes de recherche à envisager
Les traitements à réaliser en pratique
CONCLUSION
3 photos illustrent cet article
