| | Hors-série :
LUTTE CONTRE
LES INFECTIONS MAMMAIRES
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| 6 | 2e Partie
L’économie de la qualité du lait :
coûts et stratégies
Didier Raboisson, Ahmed Ferchiou, Rodolphe Robcis, Guillame Lhermie
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Le coût total d’un cas de mammite clinique représente 180 euros pour un Gram+ et 550 euros pour un Gram-. Toutefois, le coût total des mammites à Gram+ est probablement sous-estimé et ces coûts restent très variables selon les situations, suggérant de ne les mobiliser qu’à des fins de communication et non lors de prises de décision.
Le traitement sélectif au tarissement est économiquement assez neutre comparé à un traitement systématique. Il permet de réduire l’usage des antibiotiques sans fort impact économique.
Peu d’arguments économiques étayent le recours à un traitement antibiotique en lactation pour les mammites subcliniques, sauf si le taux de transmission est fort et, par ailleurs, non maîtrisable.
Le traitement prolongé (5 jours, avec ou sans voie parentérale associée) des mammites cliniques non sévères en lactation est intéressant lorsque S. uberis et S. aureus sont les pathogènes dominants, tant d’un point de vue économique et que d’un point de vue des usages des antibiotiques (au moins pour 5 jours sans recours à la voie parentérale), à condition d’obtenir au moins 10-20 points de pourcentage de guérison bactériologique (par rapport à un traitement AMM classique), ce qui est très souvent observé sur le terrain).
Enfin, le taux de transmission des pathogènes mammaires entre vaches apparaît comme le paramètre influençant le plus les résultats économiques. Aussi, dans une approche populationnelle du troupeau, l’intérêt de focaliser sur le taux d’incidence mensuel des mammites cliniques ou subcliniques comme témoin global et indicateur précoce de la maîtrise de la qualité du lait est démontré tant par les approches épidémiologiques qu’économiques.
Disciplines : Économie, épidémiologie, thérapeutique
Mots-clés : mammite, subcliniques, coût, impact, antibiotiques, transmission, pathogènes, qualité, lait.
Economics of mastitis : costs and strategies in the field
The total cost of a case of clinical mastitis represents 180 euros for a Gram+ and 550 euros for a Gram-. However, the total cost Gram+ mastitis is probably underestimated and these costs remain highly variable depending on the situation, suggesting using them only for communication purposes.
Selective treatment at drying off is economically fairly neutral compared to systematic treatment. It allows to reduce the use of antibiotics without strong economic impact.
Few economic arguments support the use of antibiotic treatment during lactation for subclinical mastitis, unless the transmission rate is strong and otherwise uncontrollable.
Extended treatment (5 days, with or without associated parenteral route) for non-severe clinical mastitis in lactation is interesting when S. uberis and S. aureus are the dominant pathogens, both from economic and decrease in antimicrobial use points of view, provided you get at least 10-20 percentage points of bacteriological healing (compared to a treatment classic MA- situation very often observed in the field).
The rate of transmission of mammary pathogens between cows appears as the most influential parameter of economic results. In a population-based approach to the herd, focusing on the incidence rate of monthly clinical or subclinical mastitis as a global witness and indicator for early control of milk quality is demonstrated both by the approaches epidemiological and economic.
Plan de l'article
COÛT DES MAMMITES : PEU UTILE POUR LA PRISE DE DÉCISION
TRAITEMENT AU TARISSEMENT : UN CONSENSUS ÉCONOMIQUE EN FAVEUR DES OBTURATEURS MAIS UN OUTIL DE COMMUNICATION
TRAITEMENT EN LACTATION DES MAMMITES SUBCLINIQUES
TRAITEMENT EN LACTATION DES MAMMITES CLINIQUES
UNE ANALYSE BACTÉRIOLOGIQUE SYSTÉMATIQUE AVANT TRAITEMENT
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COST OF MASTITIS : LOW UTILITY FOR DECISION MAKING
CONSENSUAL ECONOMIC JUSTIFICATION OF SEALANT AT DRY OFF
IN LACTATION TREATMENT OF SUBCLINICAL MASTITIS
IN LACTATION TREATMENT OF CLINICAL MASTITIS
SYSTEMATIC BACTERIOLOGY BEFORE TREATMENT FOR CLINICAL MASTITIS
Didier Raboisson est maître de conférences
à l’École nationale vétérinaire de Toulouse (ENVT)
2004 : Diplômé de l’ENVT
2003-2004 : Assistant en clientèle Charolaise (Dr André Meyus, Montmarault, 03)
2004 : Docteur Vétérinaire
2004-2005 : Internat en Clinique des Ruminants (Pathologie des Ruminants, ENVT)
2005-2011 : Résident en Gestion de la Santé des Bovins (Pathologie des Ruminants, ENVT)
2007 : Master Ruralité et dynamiques territoriales à l’Institut National Polytechnique de Toulouse
2008-2011 : Doctorant d’Université à l’Institut National Polytechnique de Toulouse
2011 : Doctorat d’Université à l’Institut National Polytechnique de Toulouse
2011 : Spécialiste Européen en Gestion de la Santé des bovins (European College of Bovine Health Management Diplomate)
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