Héloïse Ader, Catherine Magras, Gita Brochard, Clément Marhuenda, Nathalie Bareille

LES INFECTIONS INTRAMAMMAIRES CHEZ LES ANIMAUX

Présentation de l’exploitation et motif d’appel

Étude des documents

Encadré 1 - Analyse de la situation de l’élevage infecté
Figure 1 - Évolution de la concentration en cellules somatiques du lait livré à la laiterie (C.C.S.T.) d’octobre 2007 à octobre 2008
Tableau 1 - Bilan annuel des concentrations en cellules somatiques individuelles (C.C.S.I.) d’après les comptages individuels (d’octobre 2007 à octobre 2008
Figure 2 - Taux de nouvelles infections (T.N.I.) et taux de guérison (T.G.) mensuels en lactation de novembre 2007 à novembre 2008 (N.B. : pas de données pour février, juin et septembre)
Figure 3 - Évolution mensuelle des proportions de vaches et de primipares ayant des concentrations en cellules somatiques individuelles < 300 000 cellules/ml
Figure 4 - Répartition mensuelle des mammites cliniques d’octobre 2007 à octobre 2008

Synthèse et orientations épidémiologiques

Tableau 2 - Répartition des prélèvements sur les trois vaches à C.C.S. élevée sélectionnées et résultats pour la détection et l’identification des bactéries (en date du 19/11/08

L'INFECTION CUTANÉE CHEZ LE TRAYEUR

DISCUSSION

La contamination homme/vache

Figure 5 - Schéma chronologique des événements sanitaires observés chez les vaches laitières et le trayeur
Encadré 2 - Staphylococcus aureus et la sécurité-qualité du lait cru de tank
Encadré 3 - Staphylococcus aureus, maladie chez l’Homme
Encadré 4 - Maladies à Staphylococcus aureus liées au travail

Qui a transmis à qui ?

Figure 6 - Les principaux indicateurs utilisés pour l’étude de la prévalence, de l’incidence et de la persistance des infections intra-mammaires au sein du troupeau

Les S.A.R.M. : un problème grave en médecine humaine

Quelles mesures prendre ?


CONCLUSION