COMPORTEMENT ET SANTÉ DES BOVINS

VOLAILLE - LA VACCINATION

CONTRE LA MALADIE DE GUMBORO

ACTUALITÉS EN PERSPECTIVE

La baisse observée des naissances en 2009 : quel est l’impact de la F.C.O. ?

Béatrice Mounaix

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DOSSIER : COMPORTEMENT ET SANTÉ des bovins

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Comportement animal : introduction à son observation chez les bovins

Luc Mounier


LE DÉCLENCHEMENT DU COMPORTEMENT

Figure 1 - La classification fonctionnelle des comportements
Figure 2 - Comprendre le déclenchement d’un comportement

Les stimuli

Figure 3 - La perception des stimuli de l’environnement est différente selon les espèces

La motivation

Encadré - La sélection génétique de la docilité chez les mâles limousins

LE DÉROULEMENT DES COMPORTEMENTS

Figure 4 - Séquence comportementale classique

Tableau - Budget-temps des bovins en conditions naturelles

COMMENT OBSERVER LE COMPORTEMENT

Une bonne observation

Figure 5 - Exemples de niveaux d'étude du comportement alimentaire chez des bovins en pâturage

Les questions

Encadré - Les quatre “pourquoi” de Tinbergen (1963)

CONCLUSION

DOSSIER : COMPORTEMENT ET SANTÉ des bovins

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La relation homme-animal ou comment utiliser le comportement des bovins pour les manipuler ?

Xavier Boivin, Luc Mounier


PRENDRE EN COMPTE LA NATURE DE L'ANIMAL POUR COMPRENDRE SA PEUR : "PENSER BOVIN"

LES CAPACITÉS SENSORIELLES ET LES COMPORTEMENTS DES BOVINS

Figure 1 - Zone de fuite de l’animal et mouvement en fonction de la position du manipulateur
Figure 2 - La présence d’animaux stressés augmente les stress des autres animaux (ici la latence pour manger)

COMPRENDRE LA RELATION HOMME-ANIMAL

Figure 3 - Le comportement des taureaux en fonction du profil psychologique du soigneur

Tableau - Les moyens qui permettent d’améliorer la docilité - Réponses libres de 163 éleveurs/sélectionneurs limousins à la question : “Selon vous, quels moyens permettent d’améliorer la docilité ?” (avec plusieurs réponses possibles)

CONCLUSION

DOSSIER : COMPORTEMENT ET SANTÉ des bovins

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Le comportement social et ses applications en élevage chez les bovins

Luc Mounier, Alain Boissy


LA COMMUNICATION CHEZ LES BOVINS

Encadré 1 - Les conditions naturelles des bovins

Les signaux visuels

Encadré 2 - Le comportement maternel
Figure - La communication visuelle chez les bovins

Les signaux tactiles

Les signaux auditifs

Les signaux olfactifs

L'ORGANISATION DU GROUPE SOCIAL

Le besoin de contacts sociaux

Les relations de dominance-subordination et de hiérarchie sociale

Les relations d’affinité

Les processus collectifs de recrutement et de déplacement

LA PRISE EN COMPTE DES RELATIONS SOCIALES DANS LA GESTION DE L'ÉLEVAGE

Tensions sociales

Les problèmes de densité et la taille du groupe
Les phénomènes de compétition
L’introduction d’un nouvel animal ou le mélange d’animaux
L’isolement social

Les effets bénéfiques des relations sociales

Un effet apaisant
L’apprentissage social et l’entraînement social

CONCLUSION

DOSSIER : COMPORTEMENT ET SANTÉ des bovins

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Comportement alimentaire et maladies métaboliques chez les bovins

Loïc Commun


LES FACTEURS FAVORISANT CERTAINES MALADIES MÉTABOLIQUES

Encadré - Rappels sur le comportement alimentaire des bovins

Les facteurs nutritionnels

Qualité organoleptique
Fibrosité

Figure 1 - Influence de la proportion de particules de taille supérieure à 2 mm sur le pH
Figure 2 - Relation entre le pH ruminal et la fibre physiquement effective d’une ration (peNDF)
Figure 3 - Précision comparée de la prédiction du pH ruminal

Possibilté d’exprimer des refus
Mode de distribution

Les facteurs zootechniques

Disponibilité de la ration
Accès à l’eau
Couchage

Les facteurs sanitaires

DIAGNOSTIQUER LES MALADIES MÉTABOLIQUES EN OBSERVANT LE COMPORTEMENT ALIMENTAIRE

Comment observer les comportements

Pendant la distribution
Au cours de la digestion
Pica

Comment observer les animaux

Tableau - Recommandations en pourcentage du poids brut en utilisant le tamis “Pennstate”

Comment suivre et adapter le rationnement


CONCLUSION

DOSSIER : COMPORTEMENT ET SANTÉ des bovins

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Le comportement des bovins : indicateur de la qualité de leurs conditions de logement

Joop Lensink, Hélène Leruste


LE COMPORTEMENT DE REPOS : INDICATEUR DE LA QUALITÉ DU LOGEMENT

Tableau - Récapitulatif des principaux problèmes de position de couchage pour des vaches en système logette

LE COMPORTEMENT DE REPOS : INDICATEUR DE L'AMBIANCE

LA LOCOMOTION ET SES TROUBLES : INDICATEURS DE LA QUALITÉ DU SOL ET DES COULOIRS

Figure - La description d’un bovin en marche normale ou altérée

CONCLUSION

DOSSIER : COMPORTEMENT ET SANTÉ des bovins

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Comportement, stress et maladies infectieuses chez les bovins

Didier Raboisson, François Schelcher


COMPORTEMENT ET RISQUE MICROBIOLOGIQUE

Réallotement et redistribution du risque microbiologique ?

Encadré 1 - La contamination par aérosols entre animaux à distance
Encadré 2 - La transmission par aérosols d’agents infectieux fréquents

Relation d’affinité et risque de contraction de maladies

COMPORTEMENT ET MODUALTION DES DÉFENSES DE L'ORGANISME VIA LE STRESS

Stress et maladies

Comportement et niveaux de stress

Encadré 3 - Réponse au stress et régulation

Circonstances d’apparition du stress lié au comportement chez les bovins

Impact du stress sur les fonctions immunitaires

Modulation de la réponse immunitaire par le stress

Stress et réponse immunitaire chez les bovins

Formule leucocytaire
Production d’anticorps

Tableau - Titres en Ig anti-KLH après sevrage avec ou sans transport

CONCLUSION

VOLAILLE : LA MALADIE DE MAREK chez la volaille d’élevage

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La vaccination contre la bursite infectieuse aviaire ou maladie de Gumboro

Nicolas Eterradossi, Didier Toquin


ÉTIOLOGIE

DONNÉES ÉPIDÉMIOLOGIQUES

PATHOGÉNIE

ENJEUX, MOYENS ET STRATÉGIE DE LA PROPHYLAXIE VACCINALE DE LA BURSITE INFECTIEUSE

Figure 1 - Interaction entre anticorps maternels et vaccin I.B.D.V. vivant atténué - Relais entre l’immunité passive et active chez le poussin conventionnel
Figure 2 - Éléments à prendre en compte pour une utilisation rationnelle d’un vaccin vivant atténué de la bursite infectieuse aviaire

La vaccination des reproducteurs

La vaccination des jeunes

Figure 3 - Interaction entre anticorps maternels et vaccin I.B.D.V. vivant atténué - Variabilité de la vitesse de décroissance des anticorps d’origine maternelle selon le type génétique des volailles
Figure 4 - Interaction entre anticorps maternels et vaccin I.B.D.V. vivant atténué- Impact du niveau d’atténuationde la souche vaccinale
Figure 5 -Interaction entre anticorps maternels et vaccin I.B.D.V. vivant atténué - Impact de l’hétérogénéité des niveaux d’immunité passive sur le choix d’une date de vaccination

DE NOMBREUX POINTS CRITIQUES LORS DE LA MISE EN PRATIQUE

Encadré 1 - Les mesures de prophylaxie sanitaires rigoureuses et indispensables
Encadré 2 - Précautions pour la vaccination à l’aide d’un vaccin atténué
Figure 6 - Interaction entre anticorps maternels et vaccin I.B.D.V. vivant atténué - Prise en compte des différents paramètres pour une approche raisonnée du choix d’une date de vaccination

CONCLUSION

ENJEUX ÉCONOMIQUES

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F.C.O. : le bilan technico-économique de l’épizootie de 2007 à l’échelle des exploitations

Béatrice Mounaix


COMMENT ESTIMER OBJECTIVEMENT LES IMAPCTS SANITAIRES, ZOOTECHNIQUES ET ÉCONOMIQUES DE LA F.C.O.

Un risque de mortalité accru mais variable et une diminution des performances de reproduction mesurée à partir des bases de données nationales

Figure 1 - Risque de mortalité (%) dans les élevages foyers et non foyers de plus de 30 vaches
Figure 2 - Taux de non retour sur I.A. chez les vaches laitières en élevages foyers et non foyers

Une grande diversité de l’impact au sein des élevages foyers

Tableau 1 - Taux de mortalité et de morbidité attribués à la F.C.O.

Des pertes directes avérées, des coûts additionnels et des impacts indirects

Des impacts économiques différents selon la filière, mais toujours très variables

Tableau 2 - Bilan des impacts technico-économiques en fonction du niveau d’impact

LES LIMITES ET LES POINTS FORTS DE CETTE ÉTUDE

UNE MÉTHODE ET DES OUTILS POUR LE SUIVI DE NOUVELLES ÉPIZOOTIES DE F.C.O.

CONCLUSION