DOSSIER : STRESS ET ÉTATS DE CHOC chez le chien et le chat |
Comprendre le stress oxydatif cellulaire chez le chien
Dominique Grandjean
| 
| LA NOTION DE STRESS OXYDATIF CELLULAIRE
Encadré 1 - Le mécanisme du stress oxydatif
Encadré 2 - La toxicité de l’oxygène : que sont les radicaux libres ?Figure 1 - Les altérations moléculaires cellulaires induites par les radicaux libres cellulesStress oxydatif léger et bref ou sévère et prolongé
Encadré 3 - Les perturbations majeures du métabolisme cellulaire induites par un stress oxydatif sévère ou prolongé
Figure 2 - Lésions de l’ADN formées par attaque radicalaire du patrimoine génétique des Les lésions cellulaires induites
L’équilibre entre la production des radicaux libres et les défenses antioxydantes de la cellule
L’effet délétère des radicaux libres
LES MARQUEURS DU STRESS OXYDATIF
Un dosage quantitatif direct presque impossible
Les voies d’exploration possibles
Tableau - Valeurs moyennes des paramètres biologiques qui reflètent le statut antioxydant du chien
LES MOYENS DE DÉFENSES ANTIOXYDANTS DE LA CELLULE
Encadré 4 - Les antioxydants biologiques : les stratégies de défense
Figure 3 - Systèmes antioxydants biologiques susceptibles de prévenir la formation de radicaux libres oxygénés ou de permettre leur destruction : les différentes stratégies
CONCLUSION
| 
