| | DOSSIER :
L’ÉCHOGRAPHIE :
un nouvel outil d’investigation
| | | | 1 | DOSSIER : L'échographie : un nouvel outil d'investigation
résumé et plan de l'article
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Comprendre l’échographie
et connaître
les principaux artéfacts
rencontrés lors de l’exploration
de l’appareil génital de la vache
Véronique Gayrard, Simon Florentin, Joséphine Julia, Jeanne Taveau,
Nicole Hagen-Picard
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L’échographie est une technique d’imagerie médicale basée sur l’utilisation des ultrasons. Les ultrasons produits par les cristaux piézoélectriques de la sonde échographique et propagés dans les tissus sous-jacents sont réfléchis à l’interface de deux milieux qui présentent une différence d’impédance acoustique.
L’onde réfléchie ou écho captée par la sonde déforme les cristaux. Cette énergie mécanique est convertie en un signal électrique proportionnel à l’intensité de l’écho avec un délai relatif à sa distance parcourue. Un point lumineux représentant chaque écho est placé à l’écran à une profondeur appropriée en fonction du temps de retour de l’écho.
La brillance des éléments de l'image varie en fonction de l'intensité de l'écho : les liquides embryonnaires anéchogènes apparaissent en noir, la paroi utérine et les structures embryonnaires très échogènes apparaissent en blanc.
Des artefacts sont fréquemment observés lors de l'inspection des organes génitaux. Ainsi, la réflexion du faisceau sur une zone lisse, large et parallèle à la sonde comme les plis endométriaux produit une image brillante dite spéculaire.
Les réflexions non spéculaires ou diffuses sont à l’origine de la nuance de gris relativement constante du corps jaune. Une ombre est causée par le blocage du faisceau par un réflecteur très dense comme le bassin osseux ou sa déviation à partir du côté d’une structure liquidienne comme le follicule.
L'artéfact par augmentation est à l’origine de l'image vue au delà d'un follicule qui apparaît comme nettement plus blanche que les zones adjacentes. La réverbération caractérisée par un empilement d’échos équidistants et de plus en plus faibles résulte du rebondissement de l'écho entre deux interfaces à forte impédance acoustique.
Disciplines : Imagerie, Diagnostic
Mots-clés : échographie, reproduction, ultrason, artéfact, technique d’imagerie médicale, onde, écho, sonde, énergie, signal, intensité, liquide embryonnaire, paroi utérine, follicule, bovins.
PLAN DE L'ARTICLE
LES PRINCIPES GÉNÉRAUX DE L’ÉCHOGRAPHIE
Nature physique des ultrasons
Figure 1 - Genèse des ultrasons par les cristaux piézo-électriques de la sonde échographique
Les propriétés physiques des ultrasons
La célérité de l'onde
L’amplitude l'onde
La fréquence
La longueur d’onde
Les interactions des ultrasons avec les milieux biologiques : la genèse des échos
L’atténuation
Figure 1 - Interactions des ultrasons avec les milieux biologiques
La formation des images
LES ARTÉFACTS
Les réflexions spéculaires ou de miroitement
Les réflexions non spéculaires ou diffuses
Les ombres artéfactuelles
Les artéfacts par augmentation
Les artéfacts de réverbération
CONCLUSION
8 photos illustrent cet article
Véronique Gayrard est professeur en Physiologie
à l’École Nationale Vétérinaire de Toulouse (INP-ENVT)
et membre de l’équipe "Gestation et perturbation endocrinienne" au sein de l’Unité Mixte de Recherches 1331 INRA/INP-ENVT, 1993 Toxalim.
1989 : Diplôme d’Ingénieur agronome de l’Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie de Toulouse (ENSAT) et Diplôme d’Etudes Approfondies de Neurosciences de l’Université de Bordeaux II
1990-1993 : Doctorante dans l’Unité INRA de Physiologie de la Reproduction et des Comportements (Nouzilly)
1993-1996 : Chercheur post doctorant dans l’UMR181 Physiopathologie et toxicologie expérimentales à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
Depuis 1996 : Enseignant-chercheur en physiologie à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
Nicole Picard-Hagen est Professeure en Pathologie de la reproduction à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse.
Son activité de recherche sur la toxicologie de xénobiotiques agrovétérinaires perturbateurs endocriniens
est réalisée au sein de l’Unité mixte de recherche INRA/INP-ENVT Toxalim.
1988 : Diplôme de fin d'études - Ecole Nationale Vétérinaire de Lyon
1989 : Doctorat Vétérinaire - Université de Lyon
1988-1990 : Coopérative d'Elevage et d'Insémination artificielle de la Meuse. Vétérinaire responsable du service Fécondité
1991-1995 : Doctorat d’Université en Physiologie de la reproduction à la Station de Physiologie de la Reproduction des Mammifères domestiques, INRA Nouzilly. Université Pierre et Marie Curie, Paris VI.
Depuis 1996 : Enseignant-Chercheur en Pathologie de la Reproduction à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse. | 
| | | 2 | DOSSIER : L'échographie : un nouvel outil d'investigation
résumé et plan de l'article
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Déterminer le stade du cycle
de la vache :
comment utiliser l’échographie
du tractus génital
Simon Florentin, Véronique Gayrard, Xavier Nouvel, Joséphine Julia,
Jeanne Taveau, Nicole Picard-Hagen
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Disciplines : Reproduction, Imagerie
Mots-clés : échographie ovarienne, palpation transrectale, stroma ovarien, tractus génital, follicule, corps jaune, ovaire, cycle œstral, ovulation, atrésie, insémination artificielle, visite d’élevage, bovins
PLAN DE L'ARTICLE
LES IMAGES ÉCHOGRAPHIQUES DES OVAIRES
Encadré - Comment échographier les ovaires ?
Le stroma ovarien
Les follicules
Le corps jaune
COMMENT ÉVOLUENT LES ORGANITES OVARIENS AU COURS DU CYCLE ŒSTRAL
Le corps jaune
COMMENT ÉVOLUENT LES IMAGES ÉCHOGRAPHIQUES DE L’UTÉRUS AU COURS DU CYCLE ŒSTRAL ET DURANT LA PÉRIODE POSTPARTUM
Les images échographiques de l’utérus au cours du cycle
L’échographie de l’utérus en postpartum
EN PRATIQUE, COMMENT UTILISER L’ÉCHOGRAPHIE POUR LA MAÎTRISE DU CYCLE ŒSTRAL
L’échographie permet-elle de déterminer le meilleur moment pour inséminer ?
L’échographie permet-elle de déterminer à l’optimisation des traitements de synchronisation des chaleurs ?
CONCLUSION
4 photos illustrent cet article
Simon Florentin, vétérinaire praticien,
diplômé en 2016 de l’école vétérinaire de Toulouse.
2016 : Diplômé de l’École vétérinaire de Toulouse (ENVT)
(major de sa promotion).
Il exerce actuellement comme vétérinaire praticien rural dans les Vosges
à la clinique de Dompaire (88270).
Au cours de ses études, Simon Florentin a participé à différentes études
en lien avec la médecine vétérinaire rurale, notamment à une étude
sur la comparaison des GnRH pour induire un pic de LH chez les bovins.
Il a également réalisé sa thèse de Doctorat vétérinaire sur la besnoitiose
chez les bovins en 2016.
Nicole Picard-Hagen est Professeure en Pathologie de la reproduction à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse.
Son activité de recherche sur la toxicologie de xénobiotiques agrovétérinaires perturbateurs endocriniens
est réalisée au sein de l’Unité mixte de recherche INRA/INP-ENVT Toxalim.
1988 : Diplôme de fin d'études - Ecole Nationale Vétérinaire de Lyon
1989 : Doctorat Vétérinaire - Université de Lyon
1988-1990 : Coopérative d'Elevage et d'Insémination artificielle de la Meuse. Vétérinaire responsable du service Fécondité
1991-1995 : Doctorat d’Université en Physiologie de la reproduction à la Station de Physiologie de la Reproduction des Mammifères domestiques, INRA Nouzilly. Université Pierre et Marie Curie, Paris VI.
Depuis 1996 : Enseignant-Chercheur en Pathologie de la Reproduction à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse. |
| | | 3 | DOSSIER : L'échographie : un nouvel outil d'investigation
résumé et plan de l'article
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Diagnostic de gestation
chez la vache :
comment utiliser l’échographie ?
Véronique Gayrard, Joséphine Julia, Xavier Nouvel, Jeanne Taveau,
Nicole Picard-Hagen
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L'échographie transrectale de l’appareil génital de la vache trouve une application fondamentale dans le diagnostic de gestation. Un diagnostic de gestation par échographie est basé sur la détection du conceptus.
En pratique, ce diagnostic peut être aisément réalisé à partir du 28è jour de gestation. A ce stade, la vésicule embryonnaire anéchogène est identifiée dans l’ensemble de la corne utérine. Son plus grand diamètre vertical est de 20 mm. L’embryon forme une saillie échogène de 1 cm environ dans la lumière utérine anéchogène.
Il est impératif de s’assurer de la vitalité embryonnaire à l’échographie en observant la contraction de l’ébauche cardiaque qui est visualisée sur l’image échographique comme un point anéchogène qui clignote. A partir du 35è jour de gestation, la vésicule amniotique est visible sous la forme d’une ligne fortement échogène qui forme un arc quelques millimètres de distance de l’embryon.
Le passage de la forme rudimentaire de l’embryon à la forme différenciée caractéristique du fœtus permet de distinguer la tête du corps du fœtus ainsi que les bourgeons des membres dès le 40è jour de gestation. C’est à partir du stade 58 jours de gestation que peut être réalisé le diagnostic du sexe du fœtus basé sur la localisation du tubercule génital par échographie.En raison de la survenue de mortalités embryonnaires entre 28 et 42 jours et de mortalités fœtales avant 98 jours, un diagnostic de mortalité embryonnaire et fœtale peut être établi lors d’examens séquentiels avec la mise en évidence d’un embryon lors du premier examen et son absence plus tardivement, l’absence de battements cardiaques, de mouvements du fœtus et/ou la présence de débris dans les liquides fœtaux.
Disciplines : Reproduction, Imagerie, Diagnostic
Mots-clés : échographie, gestation, appareil génital, embryon, conceptus, vésicule embryonnaire, vitalité, mortalité embryonnaire, fœtus, bovins
PLAN DE L'ARTICLE
LE DÉVELOPPEMENT DE L’EMBRYON ET DU FŒTUS BOVIN
LE DIAGNOSTIC PRÉCOCE DE GESTATION PAR ÉCHOGRAPHIE
LE DIAGNOSTIC DE MORTALITÉ EMBRYONNAIRE ET FŒTAL PAR ÉCHOGRAPHIE
CONCLUSION
13 photos illustrent cet article
Véronique Gayrard est professeur en Physiologie
à l’École Nationale Vétérinaire de Toulouse (INP-ENVT)
et membre de l’équipe "Gestation et perturbation endocrinienne" au sein de l’Unité Mixte de Recherches 1331 INRA/INP-ENVT, 1993 Toxalim.
1989 : Diplôme d’Ingénieur agronome de l’Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie de Toulouse (ENSAT) et Diplôme d’Etudes Approfondies de Neurosciences de l’Université de Bordeaux II
1990-1993 : Doctorante dans l’Unité INRA de Physiologie de la Reproduction et des Comportements (Nouzilly)
1993-1996 : Chercheur post doctorant dans l’UMR181 Physiopathologie et toxicologie expérimentales à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
Depuis 1996 : Enseignant-chercheur en physiologie à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
Nicole Picard-Hagen est Professeure en Pathologie de la reproduction à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse.
Son activité de recherche sur la toxicologie de xénobiotiques agrovétérinaires perturbateurs endocriniens
est réalisée au sein de l’Unité mixte de recherche INRA/INP-ENVT Toxalim.
1988 : Diplôme de fin d'études - Ecole Nationale Vétérinaire de Lyon
1989 : Doctorat Vétérinaire - Université de Lyon
1988-1990 : Coopérative d'Elevage et d'Insémination artificielle de la Meuse. Vétérinaire responsable du service Fécondité
1991-1995 : Doctorat d’Université en Physiologie de la reproduction à la Station de Physiologie de la Reproduction des Mammifères domestiques, INRA Nouzilly. Université Pierre et Marie Curie, Paris VI.
Depuis 1996 : Enseignant-Chercheur en Pathologie de la Reproduction à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse. |
| | | 4 | DOSSIER : L'échographie : un nouvel outil d'investigation
résumé et plan de l'article
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Diagnostic du sexe
chez les bovins :
comment utiliser l’échographie ?
Véronique Gayrard, Simon Florentin, Joséphine Julia, Jeanne Taveau,
Nicole Hagen-Picard
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Le diagnostic précoce du sexe du fœtus bovin par échographie est fondé sur la localisation du tubercule génital, équivalent embryologique du pénis chez le mâle et du clitoris chez la femelle.
Avant 48 jours de gestation, le tubercule génital est situé entre les membres postérieurs chez le mâle et la femelle. L’augmentation de la distance anogénitale chez le mâle traduit la migration du tubercule génital vers l’ombilic qui s’achève en moyenne 56-58 jours post-insémination.
Chez la femelle, le tubercule génital migre vers la queue pour atteindre sa position définitive, en moyenne 53 jours post-insémination.
Le tubercule génital apparaît comme une structure hyperéchogène bilobée. La période idéale pour réaliser un diagnostic du sexe se situe entre les 55è et 70è jours de gestation. A ce stade, le tubercule génital a atteint sa position définitive, sous le cordon ombilical chez le mâle et sous la queue chez la femelle.
De façon pratique, la sonde est déplacée pour obtenir des sections transversales séquentielles du fœtus et repérer la zone d’intérêt où le tubercule génital est localisé. Alternativement, des sections frontales du fœtus permettent d’identifier les différentes structures dans le même plan et d’apprécier la distance qui les sépare du tubercule génital. A partir du stade 70 jours de gestation, le tubercule génital recouvert par le prépuce chez le mâle et les petites lèvres chez la femelle, est moins échogène et n’a plus son aspect bilobé.
Entre 70 et 120 jours de gestation, un plan de coupe transversale en région abdominale permet de visualiser la masse lobée échogène du scrotum ou les trayons, sous la forme de petits traits échogènes rapprochés en relief par rapport à l’abdomen.
Disciplines : Reproduction, Endocrinologie, Imagerie, Diagnostic
Mots-clés : échographie, diagnostic, sexe, migration, tubercule génital, bovins
PLAN DE L'ARTICLE
COMMENT ET QUAND SE DÉVELOPPENT LES ORGANES GÉNITAUX EXTERNES
LE SEXE DU FŒTUS BOVIN PAR ÉCHOGRAPHIE
Tableau - Caractéristiques du fœtus bovin mâle et femelle au cours du développement sur lesquelles se fondent le diagnostic du sexe par échographie
Figure illustrant le tableau
La localisation du tubercule génital
Encadré – Comment procéder en pratique ?
Figure 1 – Le développement des organes génitaux externes chez les bovins
Comment identifier les organes génitaux externes
CONCLUSION
11 photos illustrent cet article
Véronique Gayrard est professeur en Physiologie
à l’École Nationale Vétérinaire de Toulouse (INP-ENVT)
et membre de l’équipe "Gestation et perturbation endocrinienne" au sein de l’Unité Mixte de Recherches 1331 INRA/INP-ENVT, 1993 Toxalim.
1989 : Diplôme d’Ingénieur agronome de l’Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie de Toulouse (ENSAT) et Diplôme d’Etudes Approfondies de Neurosciences de l’Université de Bordeaux II
1990-1993 : Doctorante dans l’Unité INRA de Physiologie de la Reproduction et des Comportements (Nouzilly)
1993-1996 : Chercheur post doctorant dans l’UMR181 Physiopathologie et toxicologie expérimentales à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
Depuis 1996 : Enseignant-chercheur en physiologie à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
Nicole Picard-Hagen est Professeure en Pathologie de la reproduction à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse.
Son activité de recherche sur la toxicologie de xénobiotiques agrovétérinaires perturbateurs endocriniens
est réalisée au sein de l’Unité mixte de recherche INRA/INP-ENVT Toxalim.
1988 : Diplôme de fin d'études - Ecole Nationale Vétérinaire de Lyon
1989 : Doctorat Vétérinaire - Université de Lyon
1988-1990 : Coopérative d'Elevage et d'Insémination artificielle de la Meuse. Vétérinaire responsable du service Fécondité
1991-1995 : Doctorat d’Université en Physiologie de la reproduction à la Station de Physiologie de la Reproduction des Mammifères domestiques, INRA Nouzilly. Université Pierre et Marie Curie, Paris VI.
Depuis 1996 : Enseignant-Chercheur en Pathologie de la Reproduction à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse. |
| | | 5 | DOSSIER : L'échographie : un nouvel outil d'investigation
résumé et plan de l'article
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L'échographie et la gestion
de la reproduction des bovins :
outil de management des élevages
et outil de différenciation du service
du praticien
François Gary
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L’échographie utilisée systématiquement à 30 - 40 jours après vêlage permet de réduire l’intervalle entre vêlage et la première insémination par la mise en place de traitement précoce.
Un diagnostic de gestation après 28-30 jours après l’insémination, suivi d’un traitement pour la remise en reproduction des vaches trouvées non gravides permet de réduire l’intervalle entre vêlage, d’autant plus que la fertilité et le taux de détection des chaleurs sont faibles dans l’élevage.
Le sexage de l’embryon à 57 jours est aussi intéressant pour les éleveurs qui veulent trier les femelles en fonction du sexe du fœtus (vente ou conservation de génisses de renouvellement, réforme anticipée de vaches laitières, …).
Le vétérinaire rural peut valoriser l’examen échographique par la prescription immédiate du traitement de la reproduction adapté en fonction des conclusions de cet examen.
L’échographe est un outil qui permet le développement de services segmentés par les vétérinaires en milieu rural depuis le diagnostic de gestation jusqu’au suivi de l’élevage qui valorise le conseil managérial à l’éleveur.
Disciplines : Management, Économie, Reproduction, Imagerie
Mots-clés : échographie, outil, services, valorisation, élevage, bovins
PLAN DE L'ARTICLE
INTÉRÊT DE L’ÉCHOGRAPHIE POUR L’ÉLEVEUR
Tableau 1 - Sensibilité et spécificité en fonction de la période de diagnostic de gestation par échographie
L’examen du tractus génital et des ovaires après vêlage, pour ne pas tarder dans la mise à la reproduction
Un diagnostic de gestation précoce pour prendre des décisions en matière de reproduction
Tableau 2 - Impact de l’échographie pour un diagnostic de gestation précoce sur l’intervalle entre vêlages
Le sexage de l’embryon
COMMENT INTÉGRER L’ÉCHOGRAPHIE DANS LES SERVICES LIÉS À LA REPRODUCTION BOVINE PROPOSÉS PAR LES PRATICIENS
Le diagnostic de gestation de base par échographie
La synchronisation des chaleurs couplée à l’échographie
Le plan d’amélioration de la reproduction dans les élevages à problème
Le suivi de reproduction
Un investissement facilement rentabilisé
Tableau 3 - Retour sur investissement d’un échographe
CONCLUSION
4 photos illustrent cet article
François Gary est directeur-associé chez Phylum.
Dans le cadre de son activité de conseil, il apporte un appui
au management de très grandes fermes laitières
en Afrique du Nord.
Par ailleurs, il anime le groupe de travail de l’ISO sur la normalisation
du bien-être animal des animaux destinés à la filière alimentaire.
1985 : Diplômé de l’École vétérinaire de Toulouse (ENVT)
1988 : Doctorat vétérinaire, Université de Toulouse
1998 : Thèse d’université, spécialité Épidémiologie, Université Claude Bernard-Lyon
1985-1986 : Chargé de mission auprès de la Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Atlantiques
1987-1990 : Enseignant chercheur en pathologie de la reproduction à l’ENVT.
Depuis 1990 : Associé chez Phylum.
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| | | 6 | PORCS - Diversité et dynamique des virus influenza A circulant chez le Porc
résumé et plan de l'article
Résavip :
approcher la diversité
et la dynamique
des virus influenza A
circulant chez le Porc
en France métropolitaine
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Emmanuel Garin, Séverine Hervé, Nicolas Rose, Caroline Locatelli,
David Ngwa-Mbot, Sébastien Wendling, Laure Bournez,
Didier Calavas, Gaëlle Simon
Les virus Influenza porcins (VIPs) ont des capacités d’évolution importantes (mutation, délétion et réassortiment génétique) et de nouveaux virus peuvent également être introduits depuis l’étranger, ou à partir d’autres espèces, dont l’homme. Leur impact certain en santé animale et potentiel en santé publique rend leur surveillance nécessaire. Ainsi, depuis 2011, la France s’est dotée d’un réseau national de surveillance des VIPs, Résavip, qui permet d’approcher la diversité et la dynamique de ces virus en France métropolitaine. Son organisation se base sur un partenariat public-privé, une déclinaison opérationnelle régionale (animateur régional), des vétérinaires volontaires et s'inscrit dans le cadre de la Plateforme d’épidémiosurveillance en santé animale.
Entre 2011 et 2014, 900 visites d’élevages ont eu lieu dans 714 élevages localisés dans 30 départements.
La moitié (51,2 p. cent) de ces visites ont permis de détecter la présence de VIPs. Dans un peu plus de trois quarts de cas (357/465) un virus a pu être identifié. Le virus avian-like swine H1avN1 a été identifié le plus fréquemment (73,9 p. cent des cas), suivi par le virus human-like reassortant swine H1huN2 (21,3 p. cent). D’autres virus ont été détectés de façon occasionnelle : le virus H1N1pdm (1,6 p. cent), le virus human-like reassortant swine H3N2 (0,6 p. cent) et un virus réassortant de nouvelle génération, le virus rH1avN2 (1,1 p. cent). Dans cinq cas (1,4 p. cent) un mélange viral a été détecté.
Disciplines : Épidémiologie, Maladies contagieuses, Maladies infectieuses
Mots-clés : virus Influenza porcins, santé animale, santé publique, réseau, surveillance, Résavip, visites d'élevage, porc
PLAN DE L'ARTICLE
INTÉRÊTS DE LA SURVEILLANCE DES VIRUS INFLUENZA A CIRCULANT CHEZ LE PORC
Encadré - Les virus Influenza porcins détectés en France
Figure 1 - L’historique simplifié des virus Influenza porcins (VIPs) détectés en France
ORGANISATION ET FONCTIONNEMENT DE RÉSAVIP
Figure 2 - Logigramme présentant l’organisation de Résavip
La demarche lors de suspicion de grippe
RÉSULTATS DE LA SURVEILLANCE DE 2011 À 2014
Figure 3 - Répartition géographique des visites d’élevages* et des VIPs identifiés dans le cadre de Résavip entre 2011 et 2014
Tableau - Tableau présentant les résultats 2011-2014 issus de Résavip
Les virus enzootiques en Europe identifiés en France
La transmission au vison d’élevage
CONCLUSION
Nicolas Rose est docteur vétérinaire, membre du collège
Européen du management de la santé du porc (ECPHM)
et de santé publique vétérinaire (ECVPH)
1990 – 1994 : Etudes vétérinaires à l’école nationale vétérinaire de Nantes
1995 – 1998 : Ingénieur de recherche dans l’unité Epidémiologie - filière avicole (Cneva – Ploufragan)
2002 : Doctorat d’Université (Université Claude Bernard, Lyon 1)
1998 – 2012 : Ingénieur de recherche dans l’unité Epidémiologie - filière porcine (AFSSA puis Anses – laboratoire de Ploufragan)
Depuis 2012 : Chef de l’unité Epidémiologie et Bien-être du Porc (Anses – Laboratoire de Ploufragan)
Parcours Didier Calavas
Chef de l’unité Epidémiologie à l’ANSES-Laboratoire de Lyon.
1976 : Diplôme de fin d'études vétérinaires, École nationale vétérinaire d’Alfort
1980 : Thèse de Doctorat vétérinaire, Université Paris Val de Marne, Créteil
1998 : Thèse d’université, spécialité Épidémiologie, Université Claude Bernard-Lyon
2006 : Habilitation à diriger des recherches (HDR), Université Claude Bernard-Lyon In 1
Autres expériences professionnelles :
Depuis 2003 : Chef de l’unité Epidémiologie du laboratoire de l’Afssa (puis de l’Anses), laboratoire de Lyon
2002-2011 : Directeur du laboratoire de l’Afssa (puis de l’Anses), laboratoire de Lyon
1997 - 2003 : Épidémiologiste Cneva, puis Afssa, laboratoire de Lyon
1991 - 1996 : Épidémiologiste, Centre d’écopathologie animale, Villeurbanne 1979 - 1991 : Vétérinaire Praticien
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résumé et plan de l'article
Parasitologie
La semence de taureaux
infectés par Besnoitia besnoiti :
moindre qualité et source de contamination ?
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Simon Florentin, Véronique Gayrard, Xavier Nouvel, Joséphine Julia,
Jeanne Taveau, Nicole Hagen-Picard
La besnoitiose bovine est une maladie émergente en Europe. Les objectifs de cette étude sont de déterminer le rôle éventuel du sperme dans la transmission de la besnoitiose et les effets de la besnoitiose chronique sur la fonction sexuelle du taureau.
La présence de l’ADN de B. besnoiti dans le sperme et/ou le liquide pré-spermatique de 40 taureaux, et la relation entre les statuts sérologiques, cliniques et séminologiques ont été évalués chez 11 taureaux non infectés, 17 taureaux infectés subcliniquement et 12 taureaux cliniquement infectés. Le sperme a été récolté par électroéjaculation sur 36 taureaux, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur où la besnoitiose est enzootique.
L’ADN du parasite n’a été mis en évidence par PCR quantitative dans aucun échantillon de sperme et/ou de liquide pré-spermatique des 40 taureaux. La transmission de B. besnoiti par le sperme semble donc très peu probable.
Les taureaux cliniquement infectés par B. besnoiti ont présenté plus d’altérations du tractus génital que les taureaux non infectés ou infectés subcliniques.
Aucune relation n'a été mise en évidence entre le statut sérologique des taureaux vis-à-vis de la besnoitiose et la qualité du sperme, alors qu'une relation significative a été notée entre les lésions génitales et la qualité séminologique. Cela signifie qu'en l'absence de lésions génitales, l’infection par le parasite B. besnoiti a peu d’impact sur la qualité du sperme.
En revanche, les animaux infectés chroniques constituant des réservoirs potentiels pour une transmission vectorielle de la maladie, les taureaux cliniquement atteints de besnoitiose chronique devraient être éliminés ou, au moins, séparés des animaux sains.
Disciplines : Parasitologie, Reproduction, Maladies infectieuses
Mots-clés : besnoitiose bovine, maladie émergente, sperme, transmission, fonction sexuelle, Besnoitia besnoiti, PCR, réforme, taureau, bovins.
PLAN DE L'ARTICLE
MATÉRIELS ET MÉTHODES
Les animaux de l’étude
Tableau 1 - Caractéristiques des 40 taureaux inclus dans l’étude
La collecte des échantillons
L’examen de la semence
Tableau 1 - Score séminal fondé sur le nombre de spermatozoïdes
dans l’éjaculat, la mobilité individuelle et le pourcentage
de spermatozoïdes anormaux
Les analyses sérologiques et la détection de l’ADN de B besnoiti
par qPCR
L’analyse statistique
RÉSULTATS
Tableau 3 - Caractéristiques cliniques et séminologiques des taureaux
(moyenne ± écart-type, étendue), en fonction de leur statut
vis-à-vis de la Besnoitiose et de la sévérité des lésions génitales
Tableau 4 - Relation entre le statut vis-à-vis de la besnoitiose
et les lésions génitales chez 40 taureaux
Tableau 5 - Relation entre le statut vis-à-vis de la besnoitiose
ou les lésions génitales et le score séminal chez 36 taureaux
CONCLUSION
7 photos illustrent cet article
Simon Florentin, vétérinaire praticien,
diplômé en 2016 de l’école vétérinaire de Toulouse.
2016 : Diplômé de l’École vétérinaire de Toulouse (ENVT)
(major de sa promotion).
Il exerce actuellement comme vétérinaire praticien rural dans les Vosges
à la clinique de Dompaire (88270).
Au cours de ses études, Simon Florentin a participé à différentes études
en lien avec la médecine vétérinaire rurale, notamment à une étude
sur la comparaison des GnRH pour induire un pic de LH chez les bovins.
Il a également réalisé sa thèse de Doctorat vétérinaire sur la besnoitiose
chez les bovins en 2016.
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résumé et plan de l'article
Cas pratiques de nutrition
Études de cas
en alimentation des ruminants :
les tourteaux de tournesol,
alternative au tourteau de soja ?
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Francis Enjalbert
Les tourteaux de tournesol sont une alternative possible aux tourteaux de soja et de colza. Leur valeur alimentaire dépend principalement du taux de décorticage des graines avant extraction de l’huile.
Les tourteaux non décortiqués sont plutôt destinés à des animaux à besoins modérés comme des vaches allaitantes, alors que les tourteaux partiellement décortiqués peuvent être utilisés pour des animaux plus exigeants.
Disciplines : Nutrition, Économie
Mots-clé : tourteau de tournesol, ration, valeur alimentaire,
tables de valeur, décorticage, dégrabilité, protéines, bovins, vaches laitières, vaches allaitantes, brebis
PLAN DE L'ARTICLE
COMPOSITION ET VALEUR ALIMENTAIRE DES TOURTEAUX DE TOURNESOL
Tableau 1 - Composition et valeur alimentaire du tourteau de soja 48 et des tourteaux tournesol
EXEMPLES PRATIQUES D’UTILISATION DE TOURTEAU DE TOURNESOL
Ration à base d’ensilage de maïs pour vaches laitières
Tableau 2 - Exemple de ration pour vache laitière, équilibrée pour 30 kg de lait
Ration à base de foin médiocre pour des vaches allaitantes
Tableau 3 - Exemple de ration pour vache allaitante deux mois après vêlage
Ration à base de foin moyen pour des brebis
Tableau 3 - Exemple de ration pour brebis en fin de gestation
CONCLUSION
Francis Enjalbert est docteur vétérinaire, PhD,
Diplomate de l’European College of Veterinary
and Comparative Nutrition (ECVCN).
Il est professeur de Nutrition et alimentation animales
à l’Institut national polytechnique de Toulouse - École nationale vétérinaire de Toulouse (INPT-ENVT)
1980 : Diplômé de l’école nationale vétérinaire de Toulouse (ENVT)
1981 : Doctorat vétérinaire, Université de Toulouse
1985 : Agrégé des écoles nationales vétérinaires en Alimentation animale
1994 : Doctorat de l’Institut national polytechnique de Toulouse, spécialité Productions animales et Qualité des denrées.
Depuis 1982 : Maître-assistant, Maître de Conférences, puis Professeur à l’ENVT
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résumé et plan de l'article
Étude de cas
Un cas de mammites contagieuses
à E. coli
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Olivier Salat
Les pathogènes mammaires sont classiquement classés en deux catégories : les contagieux (Streptococcus agalactiae et Staphylococcus aureus) et ceux d’origine environnementale (Escherichia coli et Streptococcus uberis). Cette classification est souvent confirmée par les observations terrain mais pas toujours.
Un cas clinique est illustré ici dans lequel des infections mammaires sont dues à une souche unique d’Escherichia coli qui se contamine d’une vache à l’autre, au cours de la traite.
Les méthodes d’investigation utilisées sont décrites, les facteurs de risque, identifiés et en est conclue la dynamique d’infection propre à cet élevage.
Sa compréhension est fondamentale à la mise en œuvre de mesures immédiates et prioritaires indispensables à la résolution du problème.
En pratique, la caractérisation des souches bactériennes a une importance épidémiologique plus grande que son appartenance à une famille de pathogènes mammaires précise.
Disciplines : Épidémiologie, Reproduction, Maladies infectieuses
Mots-clé : infections intra-mammaires, caractéristiques épidémiologiques, Escherichia coli, mammites, étiologie, bovins
PLAN DE L'ARTICLE
ANAMNÈSE, COMMÉMORATIFS
PROTOCOLE D’INTERVENTION
LES CONSTATATIONS EFFECTUÉES AU COURS DE LA VISITE
La traite
L’état des mamelles et des trayons
Réalisation des traitements
Les facteurs de risque environnementaux
LES RÉSULTATS DES EXAMENS COMPLÉMENTAIRES ET LEUR INTERPRÉTATION
Tableau 1 - Résultats des CMT sur les vaches
présentant des concentrations cellulaires > 200 000 cellules /ml
ou à mammite clinique le jour de la visite
Les résultats des examens bactériologiques
(mélange des quartiers positifs au CMT)
Tableau 2 - Résultats des examens bactériologiques
Les résultats des antibiogrammes
Tableau 3 - Les résultats des antibiogrammes réalisés
à partir des souches de colibacilles isolées de chaque vache
BILAN DIAGNOSTIQUE ET CONDUITE À TENIR
LES PRINCIPALES MESURES MISES EN ŒUVRE
Tableau 4 - Classification des vaches selon leur statut d’infection mammaire
au tarissement
Les résultats observés
DISCUSSION
La durée d’une infection colibacillaire mammaire
Antibiorésistance des colibacilles isolés de la mamelle
Caractère contagieux des pathogènes mammaires
Caractérisation des souches isolées
Mesures préventives
Traitement
CONCLUSION
4 photos illustrent cet article
Olivier Salat, DVM, Diplomate de l'European College of Bovine Health and Management (ECBHM). membre de la commission “vaches laitières” de la SNGTV.
Olivier Salat exerce à la clinique vétérinaire de la haute Auvergne,
avec 5 autres associés et 4 salariés vétérinaires.
1988 : Diplômé de l’école nationale vétérinaire de Toulouse (ENVT)
19893 : Doctorat vétérinaire, Université de Toulouse
1988-1990 : Assistant d’Enseignement Contractuel en pathologie des ruminants (ENVT)
Deouis 1991 : Praticien à la clinique vétérinaire de la haute Auvergne
1998 : CEAV "Qualité en production laitière"
2009 : Diplômé de l’ECBHM
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résumé et plan de l'article
Enjeux économiques
La cartographie des abattoirs
d’animaux de boucherie
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Pierre Sans
Cet article décrit le réseau des abattoirs français d'animaux de boucherie et identifie les moteurs de l'évolution de ce réseau.
Il présente sous la forme d’une série de cartes commentées le parc des 250 outils d’abattage de France métropolitaine bénéficiant d’un agrément de la Communauté européenne (CE). Elles résultent du croisement de plusieurs sources d’information :
- pour les cartes 1 à 4 : base de sources publiées entre 2010 et 2014 (cartes élaborées par la direction générale de l’Alimentation du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, rapport Blézat [2], …) et veille documentaire.
- pour la carte 5 : statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt et plateforme de la base de données nationale d’identification bovine (BDNI).
Disciplines : Économie, réglementation
Mots-clés : abattoirs, abattage,
animaux de boucherie, transformation, privatisation, spécialisation, réseau,
bovins, ovins, caprins, porcs, volailles
PLAN DE L'ARTICLE
DISCUSSION ET CONCLUSION
Encadré - Sources de données et réalisation des cartes
Commentaire 1 - Localisation des abattoirs multiespèces
Commentaire 2 - Localisation des abattoirs spécialisés dans l’abattage des bovins
Commentaire 3 - Localisation des abattoirs spécialisés dans l’abattage des ovins et caprins
Commentaire 4 - Localisation des abattoirs spécialisés dans l’abattage des porcins
Commentaire 5 - Différence entre nombre de têtes de bovins
(gros bovins et veaux) abattues et produites par département
Tableau - Les principaux opérateurs de l’abattage d’animaux de boucherie en France
Figure 5 - Différence entre nombre de têtes de bovins (gros bovins et veaux) abattues et produites par département
Pierre Sans est docteur vétérinaire, docteur en Sciences économiques et titulaire d’une Habilitation à Diriger
les Recherches en Sciences économiques.
Il est actuellement Professeur à l’INP-ENV de Toulouse.
1986-1990 : Études vétérinaires à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
1992- : Enseignant-chercheur à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse.
Depuis la création de du NOUVEAU PRATICIEN vétérinaire élevages et santé en 2006,
il est membre du comité de rédaction et responsable de rubrique "Enjeux économiques".
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| Sauter N°34, volume 9, 2016Sauter sommaire
Test clinique - Retard de croissance et pâleur marquée des muqueuses chez un veau de lait de 6 mois
Vincent Herry, Nicolas Herman, Pauline Ragot, Laetitia Icher, Laetitia Piane, Cathy Trumel, Olivier Valles, François Schelcher
Éditorial - Nicole Picard-Hagen
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ACTUALITÉS EN PERSPECTIVE
- Chronique - La dermatose nodulaire contagieuse épizootique dans les Balkans menace la Croatie et la Slovénie, demain l’Italie ou la France ?
Zénon
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RUMINANTS
Dossier : ESB et encéphalopathies : les nouvelles problématiques
- Comprendre l’échographie et connaître les artéfacts rencontrés lors de l’exploration de l’appareil génital chez la vache
Véronique Gayrard, Simon Florentin, Xavier Nouvel, Joséphine Julia,
Jeanne Taveau, Nicole Picard-Hagen
- Déterminer le stade du cycle de la vache : comment utiliser l’échographie du tractus génital
Simon Florentin, Véronique Gayrard, Xavier Nouvel, Joséphine Julia, Jeanne Taveau, Nicole Picard-Hagen
- Diagnostic de gestation chez la vache : comment utiliser l’échographie ?
Véronique Gayrard, Joséphine Julia, Xavier Nouvel, Jeanne Taveau,
Nicole Picard-Hagen
- Diagnostic du sexe chez les bovins : comment utiliser l’échographie ?
Véronique Gayrard, Joséphine Julia, Xavier Nouvel, Jeanne Taveau,
Nicole Picard-Hagen
- L'échographie et la gestion de la reproduction des bovins : outil de management des élevages et outil de différenciation du service du praticien
François Gary
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AVIAIRE
- Résavip : Approcher la diversité et la dynamique des virus influenza A circulant chez le Porc en France métropolitaine
Emmanuel Garin, Séverine Hervé, Nicolas Rose,
Caroline Locatelli, David Ngwa-Mbot, Sébastien Wendling, Laure Bournez,
Didier Calavas, Gaëlle Simon
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COMPRENDRE ET AGIR
- Parasitologie - La semence de taureaux infectés par Besnoitia besnoiti :
moindre qualité et source de contamination ?
Simon Florentin, Adriana Esteban-Gil, Philippe Jacquiet, Adeline Decaudin,
Xavier Berthelot, Patricia Ronsin, Christelle Grisez, Françoise Prevot,
Jean-Pierre Alzieu, Maxime Marois, Nicolas Corboz, Marcelline Peglion,
Carine Vilardell, Emmanuel Liénard, Émilie Bouhsira, Juan-Antonio Castillo,
Michel Franc, Nicole Picard-Hagen
- Enjeux économiques - La cartographie des abattoirs d’animaux de boucherie
Pierre Sans
- Cas pratiques de nutrition - Les tourteaux de tournesol, alternative au tourteau de soja ? Francis Enjalbert
- Étude de cas - Mammites contagieuses à E coli chez des bovins
Olivier Salat, Guillaume Lemaire, Florent Perrot
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FMC Vét - formation médicale continue vétérinaire
- Revue de presse internationale - par Nicolas Herman, Anne Relun
- Thérapeutique / Reproduction - Évaluation de l’efficacité d’un anti-inflammatoire non stéroïdien pour le traitement de la métrite puerpérale aiguë chez la vache laitière
- Locomoteur / Zootechnie - Prévalence des boiteries sur des vaches Holstein-Frisonne élevées en stabulation libre et facteurs de risque associés
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Test clinique - Les réponses
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