| | HORS-SÉRIE
BIOSÉCURITÉ
dans les cliniques et hôpitaux vétérinaires
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| 15 | HORS-SÉRIE : BIOSÉCURITÉ dans les cliniques et hôpitaux vétérinaires
3e PARTIE : LES PROTOCOLES PRATIQUES
Nettoyage et désinfection des dispositifs et des surfaces
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Nettoyage et désinfection :
comment concilier réglementation,
efficacité, économie et
responsabilité environnementale ?
Élodie Pastre, Vanessa Neto
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Nettoyage et désinfection : Comment concilier les aspects réglementaires, économiques, environnementaux tout en garantissant l’efficacité de ces opérations ?
Au sein de vos établissements de soins vétérinaires, les activités réalisées sont soumises à de nombreuses et strictes exigences réglementaires. La notion d’hygiène, dans tous les cas, est présente en permanence et doit être intégrer à la réflexion dès la conception de l’établissement de soins. Elle s’applique au quotidien pour protéger le personnel, les animaux, leurs propriétaires et l’environnement.
Les produits de nettoyage et de désinfection n’échappent pas à la règle et eux aussi sont encadrés par des textes réglementaires exigeants.
Ainsi, les textes en vigueur concernés, plutôt que d’orienter quant au choix de tel ou tel produit, mettent plus l’accent sur la sécurité des utilisateurs et la sécurité de l’environnement, tout en garantissant évidemment un "minimum" d’efficacité.
Cet article s’attache à détailler les différentes réglementations applicables pour l’utilisation de vos produits détergents et désinfectants afin de vous permettre de maintenir l’efficacité de vos procédures de nettoyage et de désinfection tout en veillant à la sécurité et à l’environnement.
Disciplines : Hygiène, réglementation
Mots clés : Nettoyage, désinfection, détergent, désinfectant, biocide, biosécurité, bactéricide, virucide
Cleaning and disinfection: How to reconcile the regulatory, economic and environmental aspects while guaranteeing the efficiency of these operations?
Within your veterinary care facilities, the activities carried out are subject to numerous and strict regulatory requirements. The concept of hygiene, in all cases, is constantly present and must be integrated into the reflection from the conception of the care establishment. It applies on a daily basis to protect staff, animals, their owners and the environment. Cleaning and disinfecting products are not exempt from the rule, and they too are regulated by stringent regulations. Thus, the current texts concerned, rather than guiding the choice of a particular product, place more emphasis on the safety of users and the safety of the environment, while obviously guaranteeing a «minimum» of effectiveness.
This article will detail the various regulations applicable to the use of your detergents and disinfectants to allow you to maintain the effectiveness of your cleaning and disinfection procedures while ensuring the safety of users and the environment.
Discipline : Hygiene, regulation
Keywords: Cleaning, Disinfection, detergent, biocide, biosafety, bactericidal, virucidal
PLAN DE L'ARTICLE
LA RÉGLEMENTATION SUR LES PRODUITS CHIMIQUES
LES PRODUITS À UTILISER EN CLINIQUE VÉTÉRINAIRE
LES STANDARDS D'EFFICACITÉ BIOCIDE
CONCLUSION
Elodie Pastre est experte en Procédés
de décontamination et en Biosécurité Animale,
Founder & CeO de la société Theraxel depuis 2013.
Au début de son histoire, Theraxel s’est principalement positionnée sur le milieu vétérinaire, pour accompagner les producteurs de produits biocides dans la conception de gammes adaptées dans des domaines peu maitrisés : animaleries de laboratoire et parcs zoologiques. Depuis, Theraxel continue d’accompagner de nombreux utilisateurs de ces gammes via des audits, des formations, ou des missions d’assistances techniques autour de la maitrise des risques de contamination chimique, microbiologique et virale.
Vanessa Neto, Ingénieur de recherche à VetAgro Sup, responsable du pôle Qualité, Hygiène et Sécurité, responsable des accréditions
2003 : Ingénieur ISARA-Lyon spécialité Qualité des productions animales
2003 - 2007 : Doctorat en Biotechnologies de la reproduction
2008 - 2011 : Responsable de l’Institut Claude Bourgelat, VetAgro Sup
2011 - 2019 : Responsable BPL, NF S-96 900, ISO 9001 pour l’établissement et pour différents laboratoires et plateaux techniques de VetAgro Sup (Biovivo, BioVetim, CRB Cryanim, CPVL…)
Depuis 2012 : Responsable du pôle Qualité de VetAgro Sup devenu depuis 2018 pôle Qualité, Hygiène et Sécurité.
Depuis 2018 : Responsable des accréditations HCERES, AEEEV, AVMA & CTI de VetAgro Sup. En charge de la qualité de vie au travail.
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