| | DOSSIER :
TECHNIQUES CHIRURGICALES
anesthésie et douleur
chez les ruminants et le porcelet
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| 3 | DOSSIER : Techniques chirurgicales - anesthésie et douleur chez les ruminants et le porcelet
résumé et plan de l'article
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Castration, caudectomie
et douleur chez les petits ruminants :
mise au point
Xavier Berthelot
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Chez les animaux de production, les interventions à visée zootechnique telles que la castration et la caudectomie provoquent, quelle que soit la méthode utilisée, des douleurs qu'il est possible de réduire et de prévenir à l'aide de moyens médicaux. Différents protocoles d'anesthésie et d'analgésie utilisables en élevage de petits ruminants ainsi que les solutions alternatives à la castration sont proposés.
L'anesthésie locale par injection de procaïne ou par application d'un gel anesthésique, éventuellement associée à l'apport d'anti-inflammatoires non stéroïdiens dans l'alimentation, doit être conseillée si la méthode des anneaux est choisie pour réaliser la castration et la caudectomie d'agneaux âgés de moins de 4 jours à plus de 4 semaines.
Un aperçu de la réglementation de différents pays d'Europe et hors Europe fait apparaître de grandes différences depuis l'interdiction du recours aux anneaux élastiques en Belgique à l'absence de mention de cette méthode en Italie ou en Nouvelle-Zélande.
Disciplines : Reproduction, Zootechnie, Anesthésie, Législation
Mots-clés : Castration, caudectomie, douleur, anesthésie, analgésie, réglementation, Petits ruminants
PLAN DE L'ARTICLE
RAPPEL DES DIFFÉRENTES MÉTHODES DE CASTRATION ET DE CAUDECTOMIE
DOULEUR INDUITE PAR LES DIFFÉRENTES PRATIQUES
Tableau 1 - Comparaison des marqueurs comportementaux de la douleur exprimée par les agneaux après castration et/ou caudectomie Tableau 2 - Médiane (intervalle semi-interquartiles) des scores visuels de douleur enregistrés
par les éleveurs et les observateurs
Tableau 3 - Comparaison des protocoles et des résultats de différentes études portant sur la castration et/ou la caudectomie d'agneaux
PRISE EN CHARGE DE LA DOULEUR
Tableau 4 - Protocoles d'anesthésie et analgésie utilisés dans les différentes études
SOLUTIONS ALTERNATIVES
CONTEXTE SOCIÉTAL ET RÉGLEMENTAIRE
Tableau 5 - Aperçu international des recommandations relatives à la castration et à la caudectomie Tableau 6 - Mentions relatives à la castration dans les cahiers des charges des productions d'agneaux sous signes de qualité (AOP, IGP, label rouge)
CONCLUSION
2 photos illustrent cet article
Xavier Berthelot est docteur vétérinaire et professeur
de Pathologie de la reproduction à l'école nationale vétérinaire
de Toulouse.
1979 : Diplômé de l'école nationale vétérinaire de Toulouse (ENVT)
1981 : Docteur vétérinaire
1982 : Maître-Assistant en Pathologie de la Reproduction
1988 : Agrégé de Pathologie de la Reproduction
1992 : Docteur de l'Institut national polytechnique de Toulouse
1993 : Professeur à l’ENVT
2002 : Membre du Collège européen de reproduction animale (European college of animal reproduction, ECAR)
2009 : Animateur de l'Unité mixte technologique (UMT) "Gestion de la santé des troupeaux de petits ruminants" | 
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