LES MORTS SUBITES

CHEZ LES RUMINANTS

- LA MALADIE DE NEWCASTLE

ACTUALITÉS EN PERSPECTIVE

plan de l'article

Usages vétérinaires des antibiotiques, résistance bactérienne et conséquences pour la santé humaine

Pascal Sanders


DES OUTILS D'OBSERVATION ...

... en aviculture
... chez les ruminants

LA NOTION DE RÉSISTANCE AUX ANTIBIOTIQUES

Tableau 1 - Définitions de la résistance bactérienne aux antibiotiques selon différents points de vue

LA CIRCUALTION DES BACTÉRIES RÉSISTANTES

Encadré - Composition du groupe de travail

CONCLUSION

DOSSIER : MORTALITÉS BRUTALES chez les ruminants

plan de l'article

Méthode d’approche diagnostique des morts subites des bovins

François Schelcher


ÉVALUER LES CIRCONSTANCES D'APPARITION

Cas isolés ou multiples

Pâturage ou stabulation

Changements dans la conduite d’élevage

Figure - Approche diagnostique des morts subites

ÉVALUER LES LÉSIONS

Un pouvoir pathogène démontré

L’examen du cadavre et de son environnement

La présence de lésions macroscopiques d’intérêt diagnostique

Affections cardiaques
Mammites
Appareil génital
Appareil respiratoire
Système nerveux
Affections cutanéomusculaires
Infections et toxi-infections généralisées

Absence de lésions d’intérêt diagnostique

Les troubles métaboliques
Les intoxications
Les causes physiques
Les lésions nerveuses centrales

CONCLUSION

DOSSIER : MORTALITÉS BRUTALES chez les ruminants

plan de l'article

Diagnostic des entérotoxémies et morts subites des bovins

Sébastien Assié, Alain Douart, Arlette Laval, Raphaël Guattéo


ÉTIOLOGIE ET PATHOGÉNIE

FACTEURS LIÉS À L'APPARITION DE CAS D'ENTÉROTOXÉMIES

Cas isolés ou multiples

Pâturage ou stabulation

Changements dans la conduite d’élevage

Encadré - Les facteurs favorisant le risque d’apparition d’entérotoxémies dans les élevages

Comment évaluer les facteurs de risque

CLINIQUE ET LÉSIONS DES ENTÉROTOXÉMIES DES BOVINS

Épidémiologie

Clinique

Lésions

DIAGNOSTIC D'ENTÉROTOXÉMIE ET MORTS SUBITES

Diagnostic clinique et lésionnel

Diagnostic bactériologique

Tableau 1 - Grille de diagnostic bactériologique par exclusion des entérotoxémies

PROPHYLAXIE

Prophylaxie sanitaire

Prophylaxie vaccinale

Tableau 2 - Vaccins disponibles en France

CONCLUSION

DOSSIER : MORTALITÉS BRUTALES chez les ruminants

plan de l'article

Comprendre la fulguration et son expertise chez les bovins

Daniel Laurent


LES EFFETS BIOLOGIQUES DE LA FOUDRE

LA PHYSIOPATHOLOGIE DU FOUDROIEMENT

Encadré 1 - La foudre en chiffres
Encadré 2 - Comment se produit le coup de foudre ?

Les éléments cliniques

La mort par foudroiement
Le foudroiement non mortel
Les brûlures

Les lésions indirectes par effet de blast

Encadré 3 - À faire et à ne pas faire

COMMENT EFFECTUER L'EXPERTISE DE L'ANIMAL FOUDROYÉ

LE BOVIN FOUDROYÉ

L’examen du cadavre

Encadré 3 - Comment consulter Météorage

L’autopsie

DIAGNOSTIC DIFFÉRENTIEL

CONCLUSION

DOSSIER : MORTALITÉS BRUTALES chez les ruminants

plan de l'article

Fiche - Le rapport d’expertise vétérinaire suite à une déclaration de mortalité animale par fulguration

Daniel Laurent

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DOSSIER : MORTALITÉS BRUTALES chez les ruminants

plan de l'article

Conduite à tenir devant des intoxications induisant des morts subites chez les ruminants

Hervé Pouliquen


LA DÉMARCHE CLINIQUE

L’observation des animaux morts et du troupeau

Tableau 1 - Les principales intoxications d’origine non végétale responsables de mort subite chez les ruminants

LES DONNÉES NÉCROPSIQUES

Tableau 2 - Les principales intoxications d’origine végétale responsables de mort subite chez les ruminants

LES ÉLÉMENTS ÉPIDÉMIOLOGIQUES ET ANAMNESTIQUES

Comment mener l’enquête sur le terrain

Comment évaluer la toxicité d’une substance

Comment évaluer le risque

Encadré 1 - Exemple d’évaluation du risque d'intoxication de bovins à la suite de l’ingestion accidentelle d’un engrais

LE DIAGNOSTIC DE LABORATOIRE

Encadré 2 - Conseils pour l’envoi des prélèvements au laboratoire
Encadré 3 - Pour intenter une action en justice

CONCLUSION

DOSSIER : MORTALITÉS BRUTALES chez les ruminants

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Gestes d’urgence lors d’accidents de vêlage chez les bovins

Gérard Vignault


CHEZ LA VACHE

Les hémorragies : un diagnostic plus délicat qu’il n’y paraît

La rupture de l’artère vaginale

Encadré - La transfusion de la vache en pratique

La rupture de l’artère utérine
Les hémorragies du col utérin
Les hémorragies cotylédonnaires

Les embolies

Les chocs

CHEZ LE VEAU

L’hypoxie / anoxie

Les hémorragies ombilicales

L’ectopie intestinale

CONCLUSION

DOSSIER : MORTALITÉS BRUTALES chez les ruminants

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Observation clinique - Intoxication botulique dans un atelier de veaux de boucherie

Alexis Kiers, Pierre Le Mercier, Caroline Lacroux,
Jérome Dufour, Marie-Lise Beau, Daniel Fabié, Delphine Izac,
Didier Raboisson, François Schelcher


CIRCONSTANCES D'APPARITION

Encadré 1 - Le plan des bâtiments et la circulation d’eau
Encadré 2 - Plan sanitaire d’élevage

TROUBLES CLINIQUES

LÉSIONS

EXAMENS COMPLÉMENTAIRES

Analyses biochimiques, hématologiques et cytologiques

Recherche des agents toxiques et infectieux

Tableau 1 - Résultats bactériologiques et virologiques
Tableau 2 - Résultats bactériologiques et virologiques
BILAN DIAGNOSTIQUE

Botulisme ou intoxication ?

La source de contamination

Tableau 3 - Résultats de la recherche de la toxine botulique et de Clostridium botulinum
Figure - Bilan de la suspicion diagnostique

DISCUSSION

CONCLUSION

DOSSIER : MAMMITES (suite)

plan de l'article

Mammites cliniques : l’interprétation des résultats bactériologiques au travers du cas des ovins laitiers

Dominique Bergonier, Xavier Berthelot


L'INTERPRÉTATION DES RÉSULTATS DE LABORATOIRE

La négativité

Figure 1 - Fluctuations journalières types des dénombrements bactériens et des comptages cellulaires du lait d’une hémi-mamelle

La co-infection

Encadré 1 - Liste des micro-organismes pathogènes pour la mamelle de la brebis
Tableau 1 - Bactéries à réservoir animal dominant isolées de cas de mammites cliniques ovines dans l’une des études E.N.V.T. et/ou L.V.D.
Tableau 2 - Micro-organismes à réservoir environnemental dominant (ou mixte) isolées de cas de mammites cliniques ovines dans l’une des présentes études E.N.V.T. et/ou L.V.D.

La contamination

Les staphylocoques à coagulase négative

Figure 2 - Principales espèces de staphylocoques à coagulase négative identifiées par micro-galeries biochimiques API dans l’ensemble des trois études à partir de mammites cliniques de type aigu ou chronique

Les streptocoques

Encadré 2 - Le sous-typage des streptocoques en sérogroupes de Lancefield
Figure 3 - Pourcentage des principales espèces de streptocoques isolées à partir de mammites cliniques de type aigu ou chronique dans l’ensemble des trois études

L’importance des sources animales

L’importance des Gram positifs

Les micro-organismes opportunistes antibio-résistants

RÉPARTITION DES MAMMITES EN FONCTION DU STADE DE LACTATION

Figure 4 - Répartition moyenne des mammites cliniques spécifiques en fonction du stade de lactation

Aspergillus fumigatus et Pseudomonas aeruginosa

Les pasteurelles
Staphylococus aureus
Les autres agents

CONCLUSION

AVIAIRE - LA MALADIE DE NEWCASTLE

plan de l'article

La maladie de Newcastle, l’autre “peste”

Jean-Luc Guérin, Cyril Boissieu


LES DONNÉES ÉPIDÉMIOLOGIQUES

Dans les formes suraiguës ou aiguës

Encadré 2 - L’agent de la maladie et son pouvoir pathogène
Tableau 1 - Les paramyxovirus aviaires

La répartition mondiale

Encadré 1 - Les foyers de maladie de Newcastle décrits en 2005

La transmission

LES MANIFESTATIONS CLINIQUES DE LA MALADIE

Chez les sujets adultes (Gallus)

Pour les souches lentogènes
Pour les souches mésogènes
Pour les souches vélogènes

Chez les jeunes oiseaux

Chez les autres espèces

LE TABLEAU LÉSIONNEL

LE DIAGNOSTIC

LA PRÉVENTION ET LE CONTRÔLE DE LA MALADIE

Encadré - En pratique - Programmes de vaccination Newcastle

La prophylaxie sanitaire

La prévention médicale

Les vaccins à virus vivants
Les vaccins à virus inactivés

La réglementation sanitaire

CONCLUSION

PORCS

plan de l'article

L’utilisation des antibiotiques en élevage porcin : la problématique de l’antibiorésistance

Arlette Laval


LES INDICATIONS MAJEURES DE L'ANTIBIOTHÉRAPIE EN ÉLEVAGE PORCIN

Chez la truie
Les porcelets en maternité
Les porcelets au sevrage
Les porcs en engraissement

PRÉCAUTIONS ET BONNES PRATIQUES THÉRAPEUTIQUES

Contexte des traitements
Les critères majeurs des Bonnes Pratiques Thérapeutiques en élevage porcin

Tableau 1 - Principaux antibiotiques utilisés chez le porc par voie orale (traitements collectifs)
Tableau 2 - Antibiotiques utilisables exclusivement par voie parentérale (traitements individuels)

Maîtrise de la résistance

Encadré - Les différents facteurs de résistance

CONCLUSION

COMPRENDRE ET AGIR - ENJEUX ÉCONOMIQUES

plan de l'article

Qualité des produits et des modes de production dans la filière porcine

Pierre Sans


QUELLE IMAGE DES PRODUITS PORCINS ET DES MODES DE PRODUCTION ?

La viande fraîche de porc et ses dérivés : des produits souvent banalisés et perçus comme peu sûrs

Tableau 1 - Occasions de consommation des produits porcins (en pourcentage des consommateurs)
Figure 1 - Hiérarchie du risque perçu pour différents types de produits animaux

Existe-t-il un consentement à payer pour des attributs particuliers ?

Tableau 2 - Classement des différents programmes d’amélioration
Figure 2 - Consentement à payer des consommateurs pour une viande de porc fraîche “améliorée” en % des répondants

DES PROGRÈS INCONTESTABLES ... MAIS UN MODÈLE QUI ATTEINT SES LIMITES

Des objectifs quantitatifs et qualitatifs atteints

Les limites du modèle de développement

Figure 3 - Densité porcine dans l’Union Européenne à quinze

CONCLUSION

COMPRENDRE ET AGIR - L’ABORD DU TROUPEAU

plan de l'article

Comment interpréter les index et situer le niveau génétique des bovins laitiers ?

Henri Seegers


COMMENT INTERPRÉTER LES INDEX DE BASE

Encadré 1 - La notion de l’index
Tableau 1 - Expression et interprétation des principaux index de production en race Prim-Holstein

Les caractères de production

Les caractères de morphologie

CARACTÈRES DE LONGÉVITÉ, REPRODUCTION ET SANTÉ

Tableau 2 - Expression et interprétation des index de longévité, reproduction et santé en race Prim-Holstein

Comment interpréter les index de synthèse

Tableau 3 - Expression des index INEL
Tableau 4 - Expression des index I.S.U. (index de synthèse UPRA)

COMMENT SITUER UN TROUPEAU ET ÉVALUER L'AMÉLIORATION EN COURS POUR UN TROUPEAU ?

CONCLUSION ET APPLICATION

COMPRENDRE ET AGIR - MANAGEMENT DE L'ENTREPRISE VÉTÉRINAIRE

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Délégués médicaux : ennemis ou alliés ?

Philippe Baralon


LES MULTIPLES RÔLES DES DÉLÉGUÉS

Encadré 1 - Que peut-on attendre et ne pas attendre d'un délégué ?

LA PLACE CROISSANTE DES SERVICES

UNE RELATION PLUS ÉQUILIBRÉE

COMMENT GÉRER LA RELATION

DES MODALITÉS STRICTEMENT DÉFINIES

Encadré 2 - Comment gérer concrètement le délégué en clientèle ?

CONCLUSION

FMC Vét - formation médicale continue vétérinaire - COMPRENDRE L'ÉPIDÉMIOLOGIE

plan de l'article

La représentativité de l’échantillon

Bernard Toma


LE CHOIX DE L'ÉCHANTILLON

INDÉPENDANCE DE L'EXACTITUDE ET DE LA PRÉCISION

Figure - Représentation schématique des types de résultats pouvant être obtenus en fonction de l'échantillon utilisé
Tableau - Le degré de fiabilité du résultat obtenu dans une enquête descriptive, en fonction des caractéristiques de l'échantillon utilisé : les notions essentielles

COMMENT OBTENIR UNE BONNE REPRÉSENTATIVITÉ

Encadré exercice pratique - Questions ... sur la représentativité de l’échantillon

CONCLUSION

FMC Vét - formation médicale continue vétérinaire - ÉTUDE DE CAS DE L'INTERNAT

plan de l'article

Cas répétés de coma vitulaire indications et limites des différentes méthodes d’abord d’un troupeau

Julien Daspet, Sébastien Assié, Raphaël Guattéo,
Jean-Louis Bihoreau, Brigitte Siliart, Nathalie Bareille


L'ÉLEVAGE

Encadré - Le coma vitulaire ou fièvre de lait

1ère méthode : l’étude des apports en calcium, phosphore et magnésium de la ration de fin de gestation

Rappels sur les mécanismes de régulation de la calcémie et sur l’apparition du coma vitulaire

Figure 1 - Principaux mécanismes de régulation de la calcémie chez la vache tarie

Application à l’élevage étudié

Tableau 1 - Apports estimés en calcium et potassium du foin de luzerne et de la ration

2e méthode : l’Utilisation du Bilan Anions Cations (B.A.C.A.)

Rôle de l’équilibre acido-basique dans la régulation de la calcémie et influence du B.A.C.A. de la ration

Application à l’élevage étudié

3e méthode : la fonction hépatique et la gestion du tarissement

L’influence du fonctionnement hépatique sur la régulation de la calcémie
L’application à l’élevage étudié

Les méthodes que nous n’avons pas retenues : utilisations des dosages sanguins et urinaires des cations et anions

Encadré 2 - Le pH sanguin

PROPOSITION D’UNE DÉMARCHE

Bilan des différentes méthodes utilisées dans l’élevage présenté

Tableau 2 - Comparaison des différentes méthodes permettant de comprendre et de corriger un problème de coma vitulaire d’incidence élevée dans un troupeau
Encadré 3 - Démarche à suivre en cas d’incidence élevée de coma vitulaire

RECOMMANDATIONS CONCERNANT LE TARISSEMENT

CONCLUSION

FMC Vét - formation médicale continue vétérinaire - SYNTHÈSE

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Transmission par le sperme de Neospora caninum : quels risques pour la mère et le fœtus ?

Didier. Raboisson, François Schelcher


LA PROBABLE PRÉSENCE DE TACHYZOITES DANS LE SPERME

L'INFECTIOSITÉ DES TACHYZOITES DANS LE SPERME

Tableau - Résultats de P.C.R. sur le sang et différents organes de neuf génisses inséminées avec paillettes contenant 107 tachyzoïtes

GESTION DU RISQUE LIÉ À LA MONTE NATURELLE ET À L'INSÉMINATION ARTIFICIELLE

CONCLUSION