Les affections de l’œsophage se traduisent par une combinaison variable de régurgitations, odynophagie, dysphagie, ptyalisme, troubles de l’appétit et signes respiratoires.

Chez le chien et le chat, les régurgitations représentent le symptôme d’appel dominant d’une affection œsophagienne. 

Les hernies hiatales et les sténoses œsophagiennes sont plus fréquentes chez le chat, les mégaœsophages et les corps étrangers œsophagiens plus fréquents chez le chien.

Savoir différencier une dysphagie oro-pharyngée, œsophagienne et des vomissements est important pour orienter la démarche diagnostique. 

L’âge, la race, la cinétique d’installation des symptômes et leur combinaison permettent de hiérarchiser les hypothèses diagnostiques étiologiques.